同样是生冷食物，怎么有些人吃了没事，有些人吃了却拉肚子？

体质分9种，养生各有道！继上期谈了头、面的养生保健法后，再次邀来中医师梁筱君大谈不同体质的“养生之道”！

中医学中的“金、木、水、火、土”养生法大家或许听得多。惟，倘若我们再细分，还能分为几种呢！？中医师梁筱君表示，每个个体之间皆存在差异，箇中大致还可分为9种进行养生！

体质1：平和

该体质人群体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽、目光有神、精力充沛，睡眠、食欲皆很好，大小便正常，性格随和开朗，平时患病少，对自然环境和社会环境适应能力较强。

养生法：注意劳逸结合，保持充足睡眠。坚持锻炼，可根据年龄、性别，参加适度的运动（如：年轻人可适当跑步、打球；老年人可适当散步、打太极拳等）。

体质2：气虚 

该体质人群声音低弱、肌肉松软，与别人爬同样层数的阶梯，气虚的人就会呈气喘吁吁之状态。他们老是会感觉自己上气不接下气，仅要体力劳动强度大就易累、易出汗、易感冒，且发病后难以痊愈。

养生法：宜食益气健脾的食物（如：黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等）；少食具有耗气作用的食物（如空心菜、生萝卜等）。平时注意保暖外，还可持之以恒做一些柔缓运动，如：散步、打太极拳、做操等。

适宜药膳

★黄芪童子鸡

取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包，加入盐、黄酒调味，即可食用。（可益气补虚）

★山药粥

将山药30克、粳米180克一起入锅加清水适量煮成粥，煮熟即成。可在每日晚饭时食用。（此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体之功效）

体质3：阳虚 

时感手脚发凉，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，喜静，易大便稀溏。

养生法：平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品。平时要注意保暖。防止出汗过多，运动时要避风寒。可做一些舒缓柔和的运动，如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。

适宜药膳

★当归生姜羊肉汤

当归20克、生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。（此品为汉代名医张仲景名方，可温中补血、祛寒止痛 ）

★韭菜炒胡桃仁

胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用；韭菜200克摘洗干净，切成寸段备用；麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。（有补肾助阳、温暖腰膝之效，适用于肾阳不足、腰膝冷痛）

体质4：阴虚 

体形多瘦长，常感到手脚心发热、面颊潮红或偏红、眼睛干涩、口干咽燥、易失眠、性情急躁、舌质偏红、苔少。

养生法：多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜等性温燥烈之品。适合做有氧运动，可选择太极拳、太极剑、气功等健身项目。

适宜药膳

★莲子百合煲瘦肉

用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。（有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用）

★蜂蜜蒸百合

将百合120克、蜂蜜30克拌合均匀，蒸至熟软。时含数片，后嚼食。（能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症状）

体质5：血瘀

面色偏暗，嘴唇颜色偏暗，舌下的静脉淤紫，牙龈易出血。易烦躁、健忘。

养生法：多食山楂、醋等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。宜早睡早起多锻炼，可进行舞蹈、步行等。

适宜药膳

★山楂红糖汤

山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食。可活血散瘀。

★黑豆川芎粥

川芎10克用纱布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加适量红糖，分次温服。（可活血祛瘀、行气止痛）

体质6：痰湿

体形肥胖，易出汗，且多黏腻。常感肢体酸困沉重。面常出油，嘴里常有黏或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚。

养生法：饮食应以清淡为主，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行“日光浴”。此外，仍需长期坚持锻炼，如：散步、慢跑、游泳等。

适宜药膳

★山药冬瓜汤

把山药50克、冬瓜150克放入锅中慢火煲30分钟，调味后即可饮用。（可健脾、益气、利湿）

★赤豆鲤鱼汤

将活鲤鱼1尾（约800克）去鳞、鳃、内脏，并将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。（可除湿化痰，适用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者）

体质7：湿热

脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。常感到口苦、口臭，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄。脾气较急躁。

养生法：可多食赤小豆、芹菜、藕等甘寒、甘平的食物。适合大强度、大运动量的锻炼，如：中长跑、游泳、武术等。

适宜药膳

★泥鳅炖豆腐

泥鳅500克去腮及内脏，冲洗干净后放入锅中，加清水煮至半熟，再加豆腐250克、食盐适量，炖至熟烂即成。（可清利湿热）

★绿豆藕

粗壮肥藕1节，去皮并冲洗干净备用。绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。（可清热解毒、明目止渴）

体质8：气郁

体形偏瘦，多愁善感，感情脆弱，常感到乳房及两胁部胀痛，常有胸闷的感觉，容易失眠。

养生法：多食黄花菜、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食作用的食物。尽量增加户外活动，如：跑步、登山等。

适宜药膳

★橘皮粥

橘皮50克，研细末备用；粳米100克，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。（可理气运脾，适合用于脘腹胀满、不思饮食）

体质9：特禀 

体质特殊的人群。过敏体质的人，有的即使不感冒也常鼻塞、打喷嚏易患哮喘，易对药物、食物、花粉、季节过敏。

养生法：多食益气固表的食物，少食辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。生活起居应避免过敏原，保持室内清洁。

适宜药膳

★固表粥

乌梅15克、黄芪20克、当归12克，放入砂锅中加水煮沸，改用小火，慢煎20至30分钟，取出药汁加粳米100克（可根据个人口感加水调整）煮成药粥，加冰糖趁热食用。（适用于养血消风、扶正固表）

中医学中的“固表”是什么？ “固表”，若简单点说，即加强肌体防护功能，这跟“打仗加固城墙”是同样的道理。