（八打灵再也20日讯）有人欢喜有人愁。明年最低薪金制调高至1700令吉，餐饮业警告价格将上涨，但消费人团体却对低收入者获更好报酬而欣喜。

大马印裔餐馆业者协会J.哥文达萨米表示，以往最低工资调整时，餐馆运营成本已大幅上升，如今新一轮调整将导致售价或上涨20%至30%。

没举措控制原料涨价

“柴油补贴取消和原材料价格上涨后，运营成本已显著上升。政府几乎没有采取任何举措来控制原材料价格上涨，只会对最终产品的售价展开快速审查而已。

“虽然政府在某些方面为人民提供福利，但通过实施这些政策，似乎又抵消了该福祉。”

周五提呈的2025年预算案宣布，从明年2月1日起，大马最低工资将从1500令吉上涨至1700令吉。

哥文达萨米接受《星报》访问时，敦促政府应管控原材料价格，以便餐馆经营者能维持合理的售价。

他还说，让外籍劳工缴纳雇员公积金(EPF)的提议将进一步加剧营运成本的上升。

他对这些外籍劳工是否需要这些储蓄表示怀疑说，他们之中的大多数人都会通过邮寄工资回国给家人来积累财富。

“而且，雇主还得为这些外籍劳工承担缴纳12%的公积金。”

餐饮公会：政策制定前
应咨询业者了解情况

大马餐饮与娱乐公会副主席林杰里米对营运成本上涨却要压低售价的做法感到遗憾，认为政策制定者在提出此类建议之前，理应咨询行业参与者，以了解实际情况。

“对于业者，这是一个艰难的时期，因为行业尚未恢复到疫前的水平。”

大马回教徒餐馆业者协会(PRESMA)主席拿督贾瓦哈阿里表示，劳动力成本通常占企业支出的大部分，提高最低工资和对外籍劳工征税必将直接影响企业，尤其是餐饮等劳动密集型行业。

“由于运营成本持续上升，业者别无选择，只能将这些额外成本转嫁给消费者。这一过程将从制造商开始，经过批发商，最终到达零售商。”

他说，在利润率较低的情况下，如果餐馆业者无法通过削减其他成本来吸收增加的成本，他们最终将不得不提高价格。

消费人团体赞扬政府
提高工资减少腐败

消费人团体赞扬政府新设定的最低工资，认为这一举措对员工，尤其是城市或市区的工人而言，是一项迫切需要的措施。

大马消费人协会联合会（FOMCA）主席拿督马里慕都那达山表示，加薪将有助于工人应对通货膨胀和生活成本的上升。

“事实上，我对最低工资仅增加至1700令吉感到失望，理应调至2000令吉，特别是针对在大城市工作的工人。”

“提高工资将有助于提升生产力，并减少腐败现象。我们不应在工资问题上妥协。”

为解决持续上涨的成本，马里慕都那达山建议政府在生活成本计划下，为低收入群体（如昌明慈悯伞计划）增加至少15亿令吉的拨款。

“大马有3000万人口在慈悯伞计划下接受援助，因此3亿令吉的拨款显然不足，因为其中有相当一部分人迫切需要这种援助。”

槟消协：调整工资应对生活成本上涨

槟城消费人协会主席莫希丁阿都卡迪也支持加薪，并认为人们应通过工资调整来应对生活成本的上涨。

“这是一个积极的举措，我相信政府未来会定期提高工资水平。单身人士的生活工资至少应是2000令吉，以满足基本需求并过上舒适的生活。

“否则，他们将可能跌入贫困线以下。虽然食品价格会上涨，但我们始终倡导人们通过自己做饭或在家用餐来减少开支，因为人们对外出用餐和获取外卖服务已过于依赖。”

他表示，这种生活方式需要通过一些创新的方法和调整来改变。偶尔外出用餐是可以接受的，但若每天都外出用餐则不健康了。