报道：李明珠

（关丹20日讯）疫情下中秋月饼买气，相比预期，不减反增。

延缓还贷期间，市场消费未至疲弱，部分业者表示，今年月饼买气比预期还好，甚至一度卖到断货，或加紧补货等。

惟随着延缓还贷期即将在本月杪结束，消费模式或在中秋节过后，存有变数。

业者们说，因疫情关系，无论在入货或月饼制作等预算方面，采取保守措施，比去年减少20%。

无论如何，业者们指出，如果月饼市场需求强劲，将加紧入货或赶班制作，同时祭出优惠折扣策略等，就是为捉紧中秋商机。

业者·郑振顺--买气比预期好

疫情下的中秋月饼，买气比预期还好，甚至卖到断货。

今年第一次帮朋友卖家庭式制作月饼，上个月开始卖，除了预定订单外，目前已没有现货。

月饼制作业者·沈圆宝--制作预算谨慎

因疫情关系，今年月饼制作预算采取保守策略，减少20%，不过看来今年月饼买气则比预期中好。

在延缓还贷期间，人们有“多余钱”可以消费，不过到了10月份，消费模式则不明。

他说，从15岁开始制作月饼，至今已有61年经验，所制作的传统特色月饼包括潮州梅菜腊饼，新鲜做新鲜卖。目前月饼馅料原料，如莲子、绿豆、红豆及咸蛋等，货源足够，即便原料价格略调，月饼售价维持。

业者·陈小姐--精美包装受青睐

疫情并无影响月饼买气，从7月开始上架，目前已是第6批入货，同时将依据市场需求，陆续补货应市。

制作月饼口碑及品牌也影响买气，另有精美包装则特别受到消费者青睐，送礼大方得体，月饼饼罐也可作收藏用途。

超市经理·陈楚盛--优惠策略反应佳

目前，超市祭出30%优惠策略，刺激中秋节的月饼买气，获得不俗反应。

无论如何，基于疫情关系，卖完就算，毕竟要处理退货程序，挺麻烦。