保健

甜言“蜜”语

由于鼻腔、口腔、喉咙、支气管是人体接触细菌、病毒的第一道关卡,所以在疫情时期,卫生部一直苦口婆心的劝告大家一定要带口罩,这样可以大幅度降低病毒从口鼻腔侵入的风险。

当然,除了带口罩之外,维持口鼻腔、喉咙、支气管的黏膜健康也很重要。功能良好的黏膜,能预防病毒侵入体内。除了一些维生素之外,品质良好的蜂蜜,对维持黏膜的健康,具有良好的效益。

提升能量恢复疲劳

市场的蜂蜜可分成几大类,而最广为人知的就是一般的花蜜,包括龙眼蜜,荔枝蜜,杂花蜜等。另一类的是价格较高,可是杀菌功能,修复黏膜功能也较强的麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)。如是一般饮用或保健,可每天饮用1杯纯花蜜水。

可是,如果已经或常常喉咙痛、发炎,或觉得口鼻腔干燥不适,或免疫力低下者,则可选择食用抗菌性较强的麦卢卡蜂蜜。

除了滋润黏膜和润喉,蜂蜜还能迅速提升能量,恢复疲劳,并具有润肤、软便、改善便秘的效果。

小心选择购买

只有纯正无添加的蜂蜜,才具有以上的保健效果。有些市售的蜂蜜,加入了糖浆、色素以混淆消费者,所以购买的时候,必须小心选择。建议购买时,可参考以下的小憋步:


●真蜂蜜呈淡黄色或琥珀色,光泽不是很透亮,中间无气泡杂物。
●假蜂蜜呈浅黄色或深黄色,用白糖熬成的或用糖浆加入色素、香精制成,所以看起来非常清澈透亮。
●浑浊的乳白色或有气泡蜂蜜,可能在提取蜂蜜的过程中,混杂了蜂窝其他的成分或有细菌滋长的问题。
 


●天然的蜂蜜,具有淡淡花香味,无酒酸或臭酸味。
●假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味,全无天然香气。
●劣质蜂蜜闻起来有酸臭味或酒味的,这也代表了蜂蜜已变质。


●清楚产品来源。避免买入来源不明的蜂蜜。
●看清楚营养标签,如成分表中出现,蜂蜜以外的字眼,如玉米糖浆、葡萄糖,就代表了蜂蜜倍添加了其他物质。


●好的蜂蜜含在口中清爽香醇,咽下后口齿留有余香,
●假或劣质蜂蜜则没什么天然香味、或有酸败臭味。

服用勿过量
虽然蜂蜜具有保健效果,可是毕竟还是含有高度的糖分,所以建议一般人,每天可分次服用2至3汤匙的蜂蜜,泡水、搽面包或加入其他饮料、食物都可以。而已有血糖问题者,则建议每日食用1汤匙,不要过量。

温馨提醒:
●1岁以下的宝宝不可食用蜂蜜
●对蜂产品敏感者不宜使用蜂蜜
●不可使用金属器具食用、饮用蜂蜜。
●不可使用沸腾的水冲泡蜂蜜,避免破坏蜂蜜的活性物质。

 

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保健

越走真的越健康?/吴玉莲

你有日行万步的习惯吗?这几年很多国家,包括马来西亚都在提倡人民要多走路以维持健康的体魄。

根据美国一项大型研究,他们追踪22万6899名成人,长达7.1年后发现,每天只要多走500步,罹患心脏病、中风及心脏衰竭等心血管事件的风险,可降低7%;每多走1000步,因各种慢性病导致的死亡率辉降低20%。

美国心脏协会在2022年发表了一项研究,此研究显示每天行走6200,因心血管疾病而死亡率可减少49%。

这些研究都证实了,走路有助于心血管的健康。

人体第二颗心脏

脚是人体的第二颗心脏,多走路可以促进血液循环,加速静脉血液回流至心脏,有助减少血栓的产生,进而降低心血管疾病的风险。

有研究显示,走路时会释放出一种叫脑源性神经营养因子的物质,可以改善脑部神经发炎,还可改善焦虑、抑郁等情绪问题。

走路的好处还包括了:

1.增加下肢肌肉量,预防肌少症

2.强化骨骼,肌肉与肌耐力

3.改善平衡感和协调能力

4.训练心肺功能

5.预防或控制三高

6.增强免疫系统

7.提高新陈代谢,改善代谢综合症

走得正确好处多

走路虽然好处多,但是我们也需走的正确,走的妥当,不然很容易弄巧成拙,反而走出一堆问题。走路的时候,要注意以下几点:

1.年长者尤其是有退化性关节炎的长辈,每天可行走6000至7000步,刚开始可分成2次走完,觉得疼痛就停下,循序渐进,不可勉强。健康成年人则可一次性走完6000至1万步。

2.有关节炎或膝盖会偶尔会疼痛的朋友,建议可食用一些消炎止痛,帮助软骨重生的保健品如鱼油,姜黄素,软骨素,二型胶原蛋白等。每天行走再配合保健品,软骨组织重建的速度,比只服用保健品来的快。

3.保持正确的姿势,正确快走姿势应眼睛直视前方,将背挺直,腹部收紧,双手微弯配合步伐摆动。

4.在走的过程中要保持一定的频率,才能提高心肺功能、达到提升新陈代谢,燃脂效果。一般来说,男生每分钟大约90至130步,女生大约每分钟80至120步,走到微喘,效果最佳。

5.小腹婆、小腹公想减掉肚子上脂肪的话,走动时可配合扭转身躯、四肢。在走路过程中,手臂可做较大幅度的摆动、带动肩膀前后摆动,可以让腰腹有效运动。

6.正确的行走方式应该是前蹬后落,从脚后跟着地、接着是脚掌外侧、最后是脚趾,这是一个完整的着力过程,避免脚前掌走路带来的足底疼痛和小腿肌肉紧张问题。

7.选择正确的装备。选择足弓支撑适当、鞋跟牢固、鞋底厚而有弹性的鞋子,以缓和脚步受到的冲击并减震。也建议使用活动追踪器、应用程序或计步器。协助跟踪行走的时间、距离、心跳率和燃烧的卡路里。

8.就算只是快走,在开始之还是要先热身。走完后,可做一些伸展拉伸动作,放松脚部肌肉。

循序渐进,量力而行

我们不需要坚持日行万步,走多少步,不用太刻板,还是要根据自己的实际情况,循序渐进,量力而行。

除此之外,我们也无需规范行走的地点,无论是公园、公寓范围,还是在家里来回踱步,也可达到一样得到效果。大家谨记,每天只要微幅增加步数,就能够“越走越健康”。

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