在许多煲汤、凉茶里总少不了玉竹，它补而不腻，不寒不燥，是滋阴养气的佳品。

玉竹味甘甜，归肺、胃经，主要功效为滋阴润肺、生津养胃，可用于治疗燥咳、口干、口渴、内热消渴、虚劳发热等。

马来西亚是较为燥热的地区，因此非常适合服食以玉竹入馔的料理，如以麦冬和玉竹烹制薏米水以及滋阴的鸡汤等。

教师、讲师等需要经常讲话者、熬夜、还有时常出现喉咙痛、干咳、胃痛、经常出汗、阴火虚热等症状及患有三高者（高血脂、高血压、高血糖）都可通过服食玉竹改善情况。

脾胃虚湿气重勿食用

脾胃较虚、湿气很重者则不适用食用，以免腹泻；孩童服用过量或会导致体虚；哮喘和多痰者服用后也或将加剧体内湿气。

玉竹是非常普遍的药材，主要搭配其他药材，在相辅相成下效果更为显著，如同是有滋阴效果的麦冬和天花粉等，有助治疗我国最为常见的上火（发热气）。

此外，玉竹有滋阴的作用，因此在发烧时食用一些玉竹能改善脱水状况，病患也会感觉较为舒服，但必须确保勿过量。

一般只要使用得宜，玉竹还能有增强免疫力、抗衰老及润肤等功能，它本身含有许多维生素含量，如维生素A及C，有助提高抵抗力。”

随着年纪增长，人体内的抗压能力降低，而玉竹也含有类似肾上腺皮质激素的作用，可用于抗压、消化、代谢、降血压和血脂、强心，从而达到抗衰老的功效。

此外，玉竹也含有抗自由基的元素；有研究显示，它也对某些病原体和微生物有抗病原体的作用，是广谱性抗病原体，对一般病源有抑制作用。