副刊

不爱吃早餐!
她“胆塞2000颗结石”

2000颗胆结石从女子腹中取出,模样如同黑豆般骇人。(网络图)

(北京17日讯)中国一名女子日前因为上腹部严重疼痛,紧急就医后才发现,原来她的胆全被“结石”塞住了。惊人的是,数量竟高达2000颗,导致她的胆完全没有多余的空间,连胆汁都没有办法分泌,吓得医生紧急替她手术。

综合中国媒体报道,这名女病患其实先前就有出现胃痛的情况,只是因为是时不时的钝痛,时间又相当地短,让她没有放在心上。直到这次深感腹部剧烈疼痛才就医,没想到却发现胆中有2000颗结石,这才知道事态严重了!



据了解,会发生这样的情形,女子表示是因为她不爱吃早餐,常常睡到自然醒,又爱吃动物的内脏,维持了多年的时间才会这样。不过网友们听了却深表疑惑,纷纷认为不太可能因为不吃早餐而结石,主要是因为少喝水又爱吃内脏的缘故。

不过也有民众表示,他跟这名女子一样,也是因为不爱吃早餐,最后胆结石然后胆就被割了。

对此,就有医生表示,其实类似的案例先前就有发生过。且医生也指出,若民众有按时吃早餐,的确能降低胆结石的风险。因为空腹的话,胆汁很难从胆囊排除,日积月累下,胆固醇、钙离子等都会成为结石形成的因素。

因此,有一部分民众就是因为没有吃早餐的习惯而患有胆结石,因此医生呼吁饮食规律的维持是非常重要的事情!

新闻来源:中时电子报



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言论

大马必要的多元交融/南洋社论

马来西亚早餐文化被列入联合国教科文组织(UNESCO)非物质文化遗产名录,这些丰富多样的大马式早餐,包括椰浆饭、印度煎饼、炒粿条,还有烘面包和拉茶,都是广受各族喜爱和共享的食物,突显了多元文化和谐交融的特色。

还有成功申遗的妇女传统服饰“卡峇雅”、泰国的汤头“冬荫功”、韩国的“制酱文化”及中国的“春节文化”,此种衣著美食的人文荟萃,同样能让来自世界各地的人在马来西亚随处都能体验到。

各种厨具精确分工

这就是我们必要的“多元”,这些美食荟萃及文化的多样性,都来自各式厨艺的厨师用各种各式的厨具、食材、调味料和烹饪方法做出来的。

小到家里厨房用到的碗碟盘子羹匙,剁肉切菜用的砧板,烧饭煮菜的炉灶,都有个别精确的分工,且紧密连结一起,才能给每个家庭端出一日三餐。

各式各样的用具,盛满了家的温暖,滋养家人,沾染烟火,却沉淀着岁月,升腾着温度,给马来西亚全民弥散家的味道,和叙述着家的故事。

从另一个角度来说,多元的反面,是单一,而单一却是低效的。

就像耕地,农业科学更大力推动多样化种植,以帮助恢复土壤的健康,实现收成倍增。

多样化种植互利避害

多样化种植是生态农耕的原则,像轮作法、间作法,把多种特性不同的农作种在一起,就能让它们像朋友一般互利避害,帮助彼此好好生长。

种植多品种的农作,来应对不同的情境的灾害,是农民求生存的变通之道,有序地轮替种植不同的农作物,可以预防虫害和改善土质,多种多样,还能帮助促成进化。

我们的社会组织和政府体制,也要有团队的多样化,借助优势互补,各尽其能的合作模式,认知的多样性,才能激发创新,打破僵局,及增加团队的成功率。

虽然同质化可能带来某种安全感,但却阻碍合作;但只专注于单一族裔权益,只会是近亲繁殖的政治畸胎。

只有无疆域的党团组织或社会才会变得越来越开放,越来越有弹性,越有温度,越多样化;而多样性才能加速进化,扩大世界的边界,建立彼此的信任。这样的学习型社群和多元社会,才能帮你找到新的奶酪和制造奶酪的新方法。

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