副刊

芒果王身世

芒王果实一颗可重达4、5公斤。

芒王树身比牛奶罐略粗,哈芝说树龄只有3年多,是印尼棉兰亲戚带过来的,吃后就把种子种在屋旁。

芒果属热带/亚热带水果,适应性特强,所以容易栽种;但是病虫害繁多,从树干、树根、叶子到果实,都要定期施喷农药控制,才有收获。



芒果种类繁多,全世界有一千多种芒果,以印度出产最多,年产量占世界超过40%。同时印度也是世界最早出现芒果的国家,4000多年前已经有芒果生长,那时期许多人仍住在石洞里呢!

在各种水果中,芒果也是很奇特的果类,果实外表色彩缤纷,红黄紫绿青白,没有其他水果比它们更多姿彩。除了外表,果形与大小的变化也叫人五目眩迷,形状有长、偏、楕圆、混圆、钩状;大小体重也令人惊讶,小芒果状如鸡蛋,只有200、300克重,大的重达4、5公斤,把果王榴槤压下去。

说到果重与个体,原本由印度出产的椰子芒(也叫人头芒)称霸,在沃土中栽培,雨量充足的环境下生长的椰子芒可重达3公斤,核偏肉黄圆鼓鼓的果肉,一个切下来足够全家分享。椰子芒果实虽大,可惜产量偏底,每枝果蒂只结实一颗,一棵果树零零星星地挂着10多20个芒果,所以鲜少农家作商业化栽培。

芒果巨无霸

椰子芒的重量风骚了几千年,于70年代被另一种“芒王”取代了。这种一个重达5公斤的巨无霸,到今天依然傲视群芒,站稳芒王的宝座。它的出现,曾经引起农业界的垂注,但是直到今天,芒王的身世还是一个谜——没有人知道它的真正原产地。



70年代初期,正逢我国种芒果树的盛世,家家前庭后院都被芒果树婆娑的影子占据。有关芒果的讯息,非常惹人注目。有一天,报纸新闻出现峨占不叻(Guar Chempedak)甘榜的哈芝种出巨形的芒果——沉沉地垂挂在枝条上,图文并茂,令人唾涎三尺!

这个报道,惊动了附近的农友,更引起我和同事的好奇。那时我在吉中的园丘任职,峨埠距离园丘不到10公里。所以读到新闻后几天,我们就专程驱车去找芒王了。

芒王树身比牛奶罐略粗,哈芝说树龄只有3年多,是印尼棉兰亲戚带过来的,吃后就把种子种在屋旁。他说这是第一次结果,报纸刊登后,每天都有很多人前来参观和争买果实。树枝上仍有好几个诱人的青果,但早已给人订购了,每个卖30元,大家还争着要,真是僧多粥少。

驳枝繁殖收成快

“我只想买一段有苞芽的枝条。”知道购买芒王无望了,要求其次,买枝条回去驳枝繁殖,比用种子培养更快有收成。哈芝爽快答应了。驳芽(Budded) 是树木繁殖的新技术,橡胶树的迅速繁殖就是靠芽接法。那段芒王枝条让我们接活三棵果苗,不到半年,我们竟然有芒王秧苗出售了,两、三年后芒王成了北马家知户晓的芒果名牌。

我去过几次印尼,没见到芒王的踪影。所以有关它的身世还是个谜。

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雪隆

卖相好品质佳 台南芒果亮相大马超市

(吉隆坡29日讯)著名台南芒果首次进军马来西亚,今日在永旺超市(AEON)重磅上市,拉开国内市场的销售序幕!

驻马来西亚台北经济文化办事处于谷中城永旺超市超市举办“台南芒果于马来西亚超市上架”推介礼,上市的芒果种类为爱文、金煌和西施芒果。

会上同时请来台南市长黄伟哲、驻马来西亚台北经济文化办事处副代表卜正珉、组长章远智、马来西亚台湾商会副总会长康耀忠、马来合作贸易商凯胜行政总裁拿督陈忠庆、首席财务官拿汀曾翠霞、首席营销及市场总监刘艺苑、台湾和日本自然屋产行政总裁陈俊雄一同见证这重要时刻。

卜正珉发表谈话时指出,他非常高兴能够将台湾的水果介绍给马来西亚的朋友们,并希望下次能够引进其他水果进入大马市场。

台南凤梨种类多

他表示,台南芒果的耕种面积占了整个台湾耕种芒果面积的一半以上,因此台南芒果非常有名。除了芒果,台南凤梨种类也多,所以是个盛产水果的好地方,因此作为先锋进军马来西亚市场,大马是个值得台湾水果业来开发的地方。

他说,他相信台湾水果的良好卖相和品质一定能够在大马有其一席之地,而他也很愿意将台湾最好的水果推广到这里。

他补充,台南除了水果有名之外,也是台湾最早的城市,也被称为古城,有着非常丰富的文化底蕴,包括安平古堡等地点。台湾小吃也是众人所熟悉的,所以非常值得大家去观光,并且可以把当地的水果吃个过瘾,绝对让大家不虚此行。

艺果百宝盒含不同口味

黄伟哲指出,台南是台湾最大及品质最好的芒果生产地,每年的6、7月是生产芒果季节,他希望能够引进最优质的芒果,让这里的消费者可以品尝到当季的美味。

他说,美国有线电视新闻网CNN评选为全球十大必吃甜品之一的台南芒果冰,搭配马来西亚缤纷多彩的雪山冰,令人垂涎三尺。

与此同时,永旺超市今日起至7月14日,连续三周在谷中城和万达镇ONE UTAMA进行试吃活动。配合活动所推介的台南芒果百宝盒,盒内分别有爱文、金煌和西施3种不同种类的芒果,每一款都具有台南盛夏果实独特的风味和口感。爱文芒果口感Q弹、香气浓郁、酸甜多汁;金煌芒果清甜肉多、纤维细;西施芒果则是纤维细致、口感扎实甜度高,让消费者有更多选择,一次满足不同口味的需求。

除了超市贩售之外,自然屋物产Natural House Taiwan& Japan还结合马来西亚Shopee等电商平台,提供跨境线上订购台南芒果百宝盒、爱文及金煌西施芒果礼盒直送服务。

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