人类爱吃，讲究吃，动不动就在面子书炫耀叹美食，但人类也知道病从口入，有人精挑细选“怎么吃”，有人苦心钻研“怎么不吃”、“怎么少吃”。 从“吃”、“不吃”到后来又开始“吃”，魏鼎（Joachim M Werdin）对辟谷有自己的见解。

魏鼎，国际辟谷导师。说不出的原因，这名波兰人自幼对身心灵相关事物感兴趣，喜欢研究心智和头脑的运用、人类的生活如何回归自然……通常，喜欢研究这类课题的人，也对健康饮食、疗愈和断食治疗颇感兴趣。

这几十年来，他本着科学探索精神，把自己当成白老鼠，进行逾百项实验来检查各种理论和假设，比如刻意增肥至130公斤以了解肥胖人士的身心变化，过后再以合乎科学的方法恢复健康；又譬如他曾辟谷只靠食气长达两年，掌握许多食气及觉知饮食疗法的宝贵资料，也因此被追随者称为生命科学家。

不管是辟谷（Inedia或Breatharian）还是断食（Fasting），近年来都与“健康”、“排毒”、“治病”扯上关系。先不论这些功效真假，只说“辟谷”、“断食”，两者看起来、听起来都是在说“不吃”，但根据魏鼎的说法，两者是不同概念。

断食是当事人有意识的抑制饮食以达到自我疗愈的目的，发生在人、动物、植物……所有生物身上。断食何以能达到疗愈？

自我完善之旅

“把食物消化和排泄需要耗费人类大量能量，当身体出现状况或疾病而停止进食一段时间，身体就会蓄回能量，这些能量可以启动自我修复功能，所以断食对于移除疾病自愈十分有效。”

辟谷，虽然同样是不吃不喝食气为生，却属人类提升灵性等级之旅的阶段之一，换言之，是自我完善之旅、意识灵性自我提升之旅的一部分，属于非强迫、自然发生的不食状态，无论意识和身体都不会感到饥饿也不需要食物，但人体依然保持正常运作，譬如说某些人的身体突然莫名地抗拒任何饮食长达数周、数月甚至数年，他提醒说在多个宗教书籍都有类似的例子记载。

“断食治疗是一种使人康复的方式，辟谷是一种健康人实施的生活方式。”

不应推动推广？

如果去研究“辟谷”的定义，本意是指避开谷类、不吃五谷，但演变至今已衍生出不同含义和诠释，包括什么都不吃的全辟谷、不食但是喝水、果汁、菜汤等、限定饮食，只吃青菜或者只吃水果等，有些干脆把辟谷和断食混为一谈。

魏鼎曾在2001年7月到2003年3月间、2004年3月起两度把食物从他的生活中拿走，两度试验给了他辟谷所需的知识。

他指出，辟谷意味着自由选择，辟谷者可以完全不吃不喝，也可以为了兴致、陪伴而吃，而非出于身体需要。这就是为什么很多辟谷者会时不时的喝水、茶、咖啡或其他饮料。有些有时还会吃一块巧克力、饼干、奶酪、辣萝卜等，因为他们知道这并不是什么苦不堪言的苦行。

虽然被称为辟谷导师，但魏鼎表示，他其实从未推广辟谷也觉得不应该推广辟谷。

极端方式引发悲剧

他含蓄地说：“推广辟谷的人可能会对他人造成伤害，这不是应该去推动和推广的东西。”这话听起来令人一头雾水，但要上谷歌大神搜一搜，因辟谷而死亡的案例不在少数，舆论分裂为两派，一派认为辟谷是致命的伪科学，辟谷的实践者和支持者却也举证例例反驳不吃不喝数天至数个月是真正可行的，死者采用了错误/极端的辟谷方式才会引发悲剧。

“辟谷是自然而然到来的，一般上那些从事灵修的人食量都会减少甚至不食，但大多数人对任何形式的灵修不感兴趣，所以推广辟谷……或许某些人会觉得受到伤害。”

魏鼎的辟谷实验为期两年，过后便恢复正常饮食，他笑言自己喜欢享受人生。“不吃不喝的人依然占少数，当你远离饮食，你觉得自己被社会孤立，很少人能理解你。其次，你眼前所见和我们（断食者）不同，我们现在所见并不是真的，当你完全远离饮食几个月才会见到真实的世界，这个真实的世界很不同，而且相当无聊，我个人并不喜欢。”

大自然修复手法

“我从未推广辟谷，我推广的是当身体或精神出状况，例如疾病、打瞌睡时，可以通过一些简单技巧进行自我修复，大多数情况下就不需要去找医生或专家，我推广回归大自然，因为大自然有我们所需要的一切解决方案。”

他指出，人类远离大自然住在钢骨水泥森林里，身体受到伤害，各种功能障碍随之浮现。学会一些大自然的修复手法，花些时间回归大自然，人类便可重塑身体健康和精神层面的问题，大多数情况下不必向外求专科或药物来解决。

“因为这些问题都是你自己制造，如果你学会了解你的身心灵如何运作，知道问题的根源，你就可以设计你所需的技术来解决你的问题，自给自足不必向外求。”

重编内在程式

曾经任职化学工程师的他，把人体比喻为世界上最精密复杂的机器，体内每一颗细胞都是一台超级电脑。人体至少有数十兆颗细胞，换言之人体内有数十兆台超级电脑连结起来，是一台高度复杂的机器。

凡购买任何机器设备都会随机附赠使用说明书，但人体做为世界上最精密复杂的机器，却从来没有使用说明书，只能靠当事人自行摸索，你敢拍胸口说，你的操作方式一定正确无误？

从多年研究和实践中，魏鼎有自己一套“重编内在程式”的方法，通俗一点的说法就是透过运用和调整生理、心理和精神层面，进而达到身心灵健康。

“重编内在程式”是简单理论和实用技巧的结合，有些技巧更是简单易用，例如，照顾身体必须注意肌肉是否承受压力。大多数人并未察觉到身体某部分肌肉承受重大压力，即使入睡后也没有完放松。当肌肉受到重压连带也会挤压到血管或神经，并造成疼痛或其他症状病痛。其实只要采取一套身体放松运作就可释放压力，抒缓许多因为肌肉压力问题而失眠或其他症状。

掌握正确辟谷之道

“机器能够运作是靠软体/程式的驱动，把身体当成机器，你的思想本能（instinct）就是那个驱动程式。”

掌握并运用本能（要学习运用本能其实就是要掌握心理学）便可驾驭人体和人生，对于不想要的部分只要修改或删除特定程式即可。

“学懂之后，许多身心灵方面的问题都不会出现，即使出现了，你也知道怎么处理。辟谷、断食、进食……是重编内在程式众多章节之一，用正确的方式进食你才不会伤害自己；掌握正确的辟谷之道，当辟谷发生时你不会害怕，亦可避免采取错误方式而自我伤害。”

辟谷断食问与答

问：你现在摄取什么食物？食量有减少吗？

答：我进食任何食物，正常的食量。当你体验过不需要食物身体机能依然正常运作的生活之后，你会知道食物是人类的瘾症，进食如同药物上瘾般，这么说听起来或许怪异甚至夸张，但我的确认为如此。我自己经验过长时间辟谷后恢复摄取食物例如蜜糖，那效果就像是瞌了药般，外人很难明白，唯有亲身经历你才明白我的感同。进食对我尽管不是必要的却依然继续，就好像你不需要酒精但你依然喝，你不需要抽烟但你依然抽……

问：据说断食第三天是比较危险的时期？

答：不一定。每个人都会有不同体验，因为大家都是不同的宇宙，有些人觉得开始不食时是比较困难的，有些人全程都很辛苦，有的人会在断食第三天死亡，每个人有不同体验。我注意到，在许多案例上，第三天才是实际意义上不食真正第一天，因为你不吃不食的第一至三天，你可能还在消化肠胃中的食物（胥视你摄取了什么食物），所以真正的断食其实是始自于你停止进食后的第二或三天。

问：维持人体运作的五大要素是什么？

答：有5种方式维持人体运作，包括：

（1）进食和食物；

（2）呼吸。空气中的氧、氮、二氧化碳、氢气才是体内蛋白质的贡献者，而非来自鱼、鸡、蛋（这些蛋白质未被人体真正吸收，只是排泄出来）；

（3）阳光和水。这两样都缺乏，万物皆不能生存；

（4）环境里的“气”（能量）。环境里充满空气和能量，人体有自然的机制可吸收这些能量，但也可透过一些方法比如太极、气功和一些运动来增强对能量的吸收；

（5）生存意志力。有求生意志力，你的身体就可以保持运作较长久，缺乏求生意志的人很快撑不下去。我的祖父深爱他的妻子，相当健康的他在妻子过世后变得忧伤沮丧拒绝和人接触，3个月后也跟着去了。

在这五大要素当中，只有进食是非必要却能依然生存。

注：魏鼎出版《魏鼎看辟谷断食》、《原来我还可以这样活》。英文版《Life Style Without Food》可至网站forum.breatharian.info免费下载。魏鼎建议谙英文的人士直接阅读英文版。倒也没有什么原因，纯粹是考虑到，从一种语言翻译至另一种语言总会有些出入。