（双溪大年19日讯）双溪大年一扁担饭业者推出“一令吉扁担饭”，白饭及各式菜肴包括肉类，一律只卖一令吉。

这家价格亲民的扁担饭店位于百大年再也花园路旁一家小店。

业者赛法查（43岁）表示，售卖的菜肴包括炸鸡、各种咖喱鱼、鱿鱼、蔬菜等，每样菜肴仅售1令吉。

“除了饭菜，各种饮品如冲泡饮料也都只收1令吉，除了美禄、咖啡及好立克。”

赛法查说，该店每天有多达23样菜，1令吉的分量不比一般扁担饭店的大份，但顾客可以自行加价加量，该店还准备多样普通价格的菜肴。

“我们的经营模式跟一般扁担饭店相似，就由顾客点选要的菜色，员工就帮忙夹菜。”

赛法查说，“一令吉扁担饭”并不能致富，旨在希望大家都有能力吃到扁担饭，这个价格也会一直维持下去。

他表示，其顾客多数是工厂职员或学生，因此不能卖太贵。

“他们多数购买5令吉以下的饭菜，有者更在吃饱后打包给同事，有时一人打包7或8包。由于薄利多销，生意还是有得做。”

赛法查说，由于生意刚起步，顾客不会太多，每日约150人；该店的营业时间是早上11时至晚上9时，或卖完为止；目前每天营业，一旦政府允许周五祈祷，则会在周五休息一天。

在槟城卖饭20年

赛法查透露，他来自亚罗士打，在槟城卖饭长达20年，后来因为营业地点不再允许摆摊而结业；经过朋友介绍，来到双溪大年经营扁担饭生意。

他说，该店在行动管制令前一周在该处开始营业，管制令第一周还如常营业，后来就被迫暂停生意，直至两周前才恢复营业。

现场观察，扁担饭售价便宜，吸引许多人前来光顾，也受到华裔的欢迎。