【山中岁月】邓长权

近年来，常常到山下农田逛！可能出身农家，在高原从事种植蔬菜多年，对农业有一份难以割舍情怀，到了山下，只要一见农耕地分外感觉亲切，非要下去结縁人家不可，也不管山下天气炎热，烈日当空，汗流浃背！山下朋友住处附近，都是一片当年采锡矿留下的湖泊和沙地，人们在湖里养鱼，沙地上耕种，有湖有翠绿的农田，风景优美。在沙地上，种的都是沙葛，番薯，玉米等农作物。

认识农田人家

朋友熟悉附近农田，我们常常去逛，因此，认识了农田人家。一位张姓大哥的园靠近马路旁，今天一见面就对我们亲切问候：“很久不见了啊！” 我们笑说，大家都在“坐牢”啊！（因冠病疫情）张大哥听了呵呵地笑：“是啊是啊！”

张大哥有两片园，我们来他马路旁这片占地约5英亩的园，这片园他夫妇俩和两位外劳管理。他们常种沙葛玉米和羊角豆，也种些白萝卜。

在山下逛沙质的农田，除了去张大哥的园，也去拜访一位中年农友。他的园可广阔多了，主要种植番薯。由于田地大，番薯安排地段分批种植；每天有大量作物出产。我们去到他的园，十多位工人正在用手挖番薯。我们很奇怪，上一次看到的是拖拉机翻土然后员工捡薯的。原来，纯沙质上所筑的田畦，一排列像小小的山丘，番薯种在小山丘上，长大后结薯根，员工先去除薯藤枝叶，然后在田畦上用手轻轻拨开沙土，一粒粒番薯就凸露出来了。拖拉机翻土，很多薯儿被切断损坏，有些又被沙土淹没，用手挖取每一粒得以完美保存。除非是含泥质田地太硬手挖不动才动用挖泥机挖掘采收。

容易领悟种植经验

种田人家去拜访种田人，容易领悟种植经验，也特别谈得来。农家生活情况大同小异，苦乐自知。

然而，使人感到疑惑的是，农家每天这样大量出产，这些番薯销售得完吗？来载货物的年轻罗里司机说，这些番薯多数卖给厂家製作辣椒酱料用的！