（北京9日讯）中国火锅点海底捞截至本月7日的股价，与今年2月高点相比几乎“腰斩”。

海底捞目前最新总市值约2287亿港元（下同，约1211亿令吉），较2月最高市值蒸发2085亿港元（约1104亿令吉）。

公司日前曾表示，主要是因防疫措施对消费场所实施的限制，对集团营运造成重大影响，今年仍将维持展店脚步。

冠病疫情自去年初迄今，重创实体经济，中国的火锅业领导品牌，业绩都较前一年度大幅下滑。

股价方面，随着餐饮市场回温，海底捞股价2020年一路上涨，到今年2月16日曾到达85.8港元的高点，市值也达到4547亿港元。

但之后海底捞股价便一路走低，截至本月7日已跌到43.15港元，总市值较最高点时蒸发2085亿港元。

海底捞财政报告显示，业绩成长的主要动力仍是持续展店，截至2020年末，海底捞餐厅数达1298家，较上年同期的768家增加530家。其中1205家位于中国，93家位于中国以外地区。

依据内部统计，海底捞门店去年翻桌率平均一天3.5次，随着中国疫情趋缓，餐饮市场逐渐回温，海底捞去年下半年的平均翻桌率，已回升至2019年同期的75%以上。

另外，顾客人均消费价格从29.4港元涨到30.8港元。去年全年，海底捞餐厅服务超过2.5亿人次顾客，会员超过7100万人。