（北京24日讯）近日，一则“上海人民广场鲍师傅糕点店需排队7小时，黄牛高价倒卖排号”的消息在网上热传。一时间，起家于北京的“鲍师傅”成了网红。

然而，“鲍师傅”品牌在获得消费者信任的同时，山寨门店也纷纷冒出，从中牟利。

《工人日报》记者日前走访发现，在北京的大街小巷中，“精品鲍师傅”“金典鲍师傅”“至尊鲍师傅”等山寨门店如雨后春笋般冒出来，更有甚者，将商标做得与“鲍师傅”一模一样，让人真假难辨。  

4月19日，在鲍师傅糕点（东四店），记者看到该店外有不少消费者在排队。正在排队的王女士告诉记者:“我之前看朋友圈有人说这个店的糕点好吃，我就试着买了一次，发现真的很好吃。”

北京约有二三十家山寨门店

然而，火爆之下，“鲍师傅”也存在困扰，不少山寨门店冒出来。

对此，“鲍师傅”店员表示，目前该品牌在北京仅开了14家门店，在北京之外也只在天津、上海布局了几家门店。

但鲍师傅糕点（西单店）的负责人彭女士表示，并不是所有的消费者都能够分辨出来，而在利益的诱惑下，目前北京约有二三十家山寨门店。

排队拉长至7小时

早前，上海人民广场西藏中路上的鲍师傅糕点店前，等待购买糕点的人群排起了百米长队，场面颇为壮观。

伴随着7小时排队而来的，是对商家饥饿营销、黄牛代购的质疑。

虽然商家已经以排号、限购等措施尽量保证供应，但闻讯前来购买的顾客，还是在门店前排起了长龙，且黄牛以雇人排队、重复排队等方式加价倒卖。

专家指出，这是不具理性的符号化消费，顾客买的不是商品本身，而是在聊天中、在社交网络中，向朋友传递出一种信号：我买到了很难买的、你们都没有的东西。