（华盛顿27日讯）美国连锁快餐店肯德基与素肉制造商Beyond Meat合作，周二（8月27日）在佐治亚州的一家分店试卖“素炸鸡”，包括无骨鸡翼和炸鸡块。肯德基将在测试顾客的反应后，才决定是否全面推广这类产品。

肯德基总执行长相信，顾客尝过这款新产品后，都会说它的味道与传统的炸鸡无差别。

素肉制造商Beyond Meat认为，这项测试将有助肯德基决定是否在全国推出“素炸鸡”。

肯德基美国总裁霍克曼（Kevin Hochman）在声明中表示，大家都听过“那吃起来像鸡肉”这句话，这次他们会让消费者惊艳到说：“这吃起来就像肯德基炸鸡。”

根据外媒，Beyond Meat在声明中表示，肯德基将视乔治亚州试卖反应来考量是否在全美推出素炸鸡。

素肉市场快速成长，今年稍早，同样叱吒速食界的汉堡王（Burger King）已和新创公司“不可能食品”（Impossible Foods）携手开发汉堡王招牌牛肉汉堡的素肉版“不可能的华堡”（Impossible Whopper），抢攻竞争日趋激烈的素食族群这块大饼。