（伦敦25日讯）英国一间印度菜馆东主为省成本，将咖喱中的杏仁粉改成花生，致一名有花生敏感的食客死亡，结果误杀罪成囚6年。

38岁死者威尔逊前年1月在被告扎曼于北约克郡的印度餐厅外买咖喱鸡，他虽表明自己对花生敏感，店方在单据及外卖盒上都写上“走果仁”，但威尔逊回家吃外卖后，随即过敏休克倒毙家中。

威尔逊的父母作供时表示，儿子在7岁时证实患花生过敏，自此饮食特别小心。而威尔逊出事前3星期，一名少女顾客在扎曼另一餐厅进食后，亦食物敏感送院。

当局调查威尔逊死因时，于扎曼的餐厅厨房发现花生粉。控方指扎曼为偿还30万英镑（约180万令吉）债务，节省成本下以混有花生的便宜材料，取代杏仁粉煮食，并聘用非法劳工。

扎曼辩称威尔逊出事时自己不在场内，又表示餐厅日常运作都由经理负责。法官指他将利润置于顾客安全之上，行为鲁莽，故裁定误杀及6项违反食物安全条例罪成，判监6年。

53岁被告扎曼生于孟加拉，15岁时偷渡英国，白手兴家成为北约克郡和约克郡6间印度餐厅的老板。