国际

油炸“唐僧肉”热卖!
川民举家上山捕金蝉

油炸金蝉深受会东县民众欢迎,大批市民上山捕蝉,月赚数千人民币。(网络照片)

(四川1日讯)中国四川省凉山州会东县一直保留捕金蝉传统,而金蝉也成为当地一道著名美食,一盆油炸金蝉可卖到88元人民币(约57令吉)至120元人民币(约78令吉)不等。最近几年,金蝉的价格翻了几倍,不少人举家到鰺鱼河、姜州等乡镇的山林,一手拿着手电筒,一手提着塑胶桶捕蝉,月赚数千人民币。

金蝉含有高蛋白、高营养,故被称为“唐僧肉”。表面看起来令人头皮发麻的蝉,很多当地人却说“好吃得根本停不下来”,甚至有村民称蝉最好吃的做法就是油炸。惟今年金蝉价格上升,以往价格大约40至60元人民币(约26至39令吉)一公斤,今年最贵可卖到140元(约91令吉)一公斤,在农贸市场内更难以寻到金蝉,有商贩指“今年的金蝉还是很抢手,大部分在山里就被收购了”。



有村民表示,今年8月起,每晚都和家人一起上山捉蝉,“好多都是全家老小出动”。有人纯粹体验乐趣,捉点回家尝鲜;亦有专业的捕蝉者带着收获下山,在路边形成数十米的收购市场,让县城的村民前来购买。由于近年来金蝉价格节节攀升,捕金蝉者前后忙碌一个多月,可带来上千至几千元的可观收入。

恐造成生态影响

惟现在愈来愈多人捉金蝉,村民捕捉到金蝉的数量亦有所下降,有人更担心大规模的捉蝉,会造成生态影响。会东县林业局负责人指,从几年来监测的数据显示,该地区蝉的种群并未减少。

不过,县政府为防止过度捕捉,已开始安排相关人员在主要进山路口进行宣传和劝导。有专家表示,山区蝉的数量巨大,人为捕捉影响较小,惟城市内蝉的数量不多,若过分捕捉,定必造成城市生态影响。

新闻来源:东网



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言论

万勿迷信抗疫“唐僧肉”/锺乙康医生

看过《西游记》的都知道,故事中妖魔们听说了唐僧肉吃了可以长生不老,于是前仆后继的撞上孙行者的定海神针。

可它们又是听谁说的呢?吃了唐僧肉可以长生不老是真的吗?为了一个未证实的消息值得这么拼吗?

故事外的我们确实不需要担心这类问题,可是我们生活中也有着许多披着“唐僧肉”,打着“科学验证,祖传古方,本人亲身经历,我亲戚真的就是这样”的名头来博取我们的信任,撩得我们心痒痒,不假思索便照单全收。这些现象像不像现代版的唐僧肉呢?

举个例子,在疫苗尚未开打之前,便已有疯传的语音信息警告民众们,他的某某亲戚打了疫苗结果暴毙,奉劝民众们千万别打疫苗,会有猝死和诸多后遗症的风险,岂料这个未经证实,明显漏洞百出,甚至有些可笑的语音被疯传,不知有多少民众就这样错失了打疫苗的机会。

道听途说无异妖魔

如果只是道听途说不加验证,我们和《西游记》的冲动妖魔们无异。许多我们在互联网上看到的资讯往往没有具体源头,许多都是未经验证的假消息。如果看了错误的食谱,那么会把菜烧坏,如果看了错误的医疗资讯,坏的是宝贵的健康。

那么,什么样的资讯可以相信呢?

那就是有具体机构或国家部门挂保证的资讯来源,或是行业内专家的公开声明。这类资讯来源必须有可被验证的证据作为依据,而且负责人也具有一定的专业学识,可从各方面验证其声明。

退一步来说,跑得了和尚跑不了庙,如果资讯错误,我们还可以追究,取得一定的赔偿。如果资讯来自于乐于分享的非专业人士,只好自吞苦果。

公众人物不能全信

俗语说“隔行如隔山”,在专业性的话题前,即使是公众人物也不完全可信,对于他们的言论我们还是需要再考证,是否有利益相关的背景。兵熊熊一个,将熊熊一窝;当社会上有影响力的人也误信错误资讯时,所带来的伤害是无可计量的。 

再举个例子,目前市场上火热的“连花清瘟”,被非医疗专业人士大力鼓吹为抗疫良方。实际上从医疗角度来说,这类中药方剂需要由专业医疗人士开具处方才可使用,而非盲目在家自行服用。 

根据国际期刊发布的论文来看,目前并没有充足的临床证据显示,“连花清瘟”是有效治疗冠病的药物。即使有一定的成效,也不一定适合用在马来西亚的临床治疗,需要更进一步的临床试验,才可纳入医疗方案。民众们切忌操之过急,自行购买服用。 

总而言之,我们倾向于相信符合我们期待的消息,而不是听起来逆耳的忠言,最终导致我们错过了治病的苦口良药。

希望大众能慎选资讯来源,辨别真假资讯,不分享未证实的资讯。

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