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537店关闭7000人失业 KFC与Pizza Hut土耳其破产

(安卡拉27日讯)知名快餐品牌肯德基(KFC)与必胜客(Pizza Hut)在土耳其的运营商宣布破产,全国门店悉数关闭!

据外媒报道,负责运营上述两家品牌在土耳其业务的运营商“İş Gıda”因债务高达2.14亿美元(约9.48亿令吉),难以维持运营,再加上因加沙冲突引发的消费者抵制,最终宣布破产,关闭全国537家门店,导致约7000名员工失业。

此外,该公司还面临拖欠员工薪资、裁员纠纷、供应链受阻等问题,同时因过度扩张导致资金链断裂,最终无法支撑运营。

İş Gıda的管理不当被认为是其破产的重要因素之一。

报道称,该公司在财务危机期间,将资金转移至旗下子公司,如卡卡圈坊(Krispy Kreme)和德国的一家轮谷工厂。

此外,有指控称,İş Gıda高层涉嫌挪用资金,利用未支付给员工的薪资购买价值5000万美元的豪宅,引发外界强烈不满。

然而,该公司仍将破产归咎于肯德基和必胜客母公司百胜餐饮集团(Yum! Brands)就两家快餐品牌的特许经营协议突然终止,导致企业陷入困境。

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起司脆鸡竟混入干燥剂 肯德基联系食客道歉

(台北3日讯)消费人购买肯德基新产品“蜜香雪花起司脆鸡”,却发现餐食内混入干燥剂,食用过程中疑似还不小心吞下肚,事件曝光引发食品安全疑虑。

肯德基已对此致歉,并主动联系及关心该位消费者,也将加强餐厅管理及员工教育。

“对于造成消费者的不便与困扰,台湾肯德基深表歉意。”

根据ETtoday新闻云报道,有民众指出,炸鸡上有一颗颗的球状物体,摸起来硬硬的,好像还不小心吞下肚,询问店家才被告知那个是干燥剂。

消息一出,也有网友留言回复,“同一天买的餐点里面也有。”引发食物安全疑虑。

对此,肯德基说:“我们初步判定此为门市操作流程中的偶发状况,导致原物料内的食品保存用干燥剂意外破损,已立即启动全台门市的操作检视与加强宣导,确保不再发生类似情况。

肯德基将进一步加强餐厅管理与员工教育,确保严格落实产品制作流程与操作规范。

至于干燥剂部分,业者表示,经原物料供应商确认,此次事件涉及的干燥剂为用于食品保存的“矽胶干燥剂”,该物质无毒性,不会被人体的肠胃道吸收,并会随消化系统自然排出体外。

台北市卫生局食药科科长林冠蓁指出,卫生局今天派员检查人员卫生、食材处理及场所卫生等,经查现场“蜜香起司雪花脆鸡”中的爆米花粉未有异物,另查有油炸设备不洁的缺失事项,已指示业者于1月5日前改善,若期届复查仍不符合规定,将依违反食品安全卫生管理法第8条第1项,及同法第44条罚款6万至2亿元。

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