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 【独家】民众更担心塑料绳危害
不怕硼酸粽子热卖

(槟城30日讯)尽管已验出含有硼酸,市场上的各类粽子在端午节还是照样热卖! 

《南洋商报》于本月27日刊登《硼酸容易买到,槟州验出毒粽》独家新闻,但很多民众还是不以为意,在端午节仍继续购买粽子来应节。



据了解,很多民众在选购粽子时,一般都不会询问小贩有没有放硼酸,反而关心的是,粽子是否用塑料绳来绑,这显示民众担心塑料绳子的危害多过硼酸。

而为何裹粽子要使用硼酸?小贩的看法是,要令粽子晶莹剔透,就非用硼酸不可,不然粽子就不会弹牙而欠口感、糯米会粘粽叶、打开后容易散落、而且不耐久等问题。而民众却认为,适量的使用硼酸应该没问题,反正粽子用的是糯米,也不敢吃太多。

《硼酸毒粽》报道见报后,粽子小贩或买粽子的民众似乎都不以为然。

肉粽小贩●吕先生
没顾客问起硼酸

今年端午节的粽子销量与去年不相上下。

我的粽子是向供应商取货的,而粽子确实有使用硼酸,惟虽有硼酸的报道,却未有顾客因此而问起。



顾客反而关心的是,有否用塑料绳来绑粽子,这显示顾客比较在意塑料绳的危害多过硼酸。      

供应商一向都使用适量和少许的硼酸,因为硼酸可以使到粽子更晶莹剔透、有弹性和不易散落。

大路后肉粽小贩●江先生

金钱游戏影响生意
今年的粽子销量欠佳,但并非受到《硼酸毒粽》的报道影响,而是因金钱游戏崩盘影响,民众口袋银根紧缩所致。
此外,也因为今年的端午节遇上学校假期,父母在子女帮忙下,会自己包裹粽子而不向小贩购买。
硼酸是裹粽子必用的,若要粽子成形、不易散落和有口感、不易生丝,硼酸不放不可。
只有所使用的硼酸份量不超标即可,也不会受到顾客投诉,顾客不会刻意的提问。

杨玉碹

家庭主妇●杨玉碹
少量硼酸可接受

对于《硼酸毒粽》的问题我略有知晓,惟也了解,供应商在裹粽子时如不放硼酸就会影响粽子的素质。

少量的硼酸是可以被接受的,只要适量使用就不会有多大问题。

我知道外面卖的粽子有放硼酸,但在没有选择之下,只好购买。

反正我只是吃少量而已,因为粽子是用糯米包裹的,在避免胀气下,不能多吃。

曾秀凤

家庭主妇●曾秀凤
自己裹粽更健康

我知道外头的粽子有使用硼酸,所以每年的端午节,我都会自己包裹粽子。

自己包的粽子,在没有使用硼酸下可以更以吃得更健康,而且可以包得更丰富和足料,价钱比向外头更加便宜且货真价实。

本报日前刊登相关独家新闻报道,但很多民众还是不以为意,在端午节仍继续购买粽子来应节。

严禁硼酸出现食物中

根据《1983年马来西亚食品法令》以及《1985年食品条例》阐明,硼酸(BORIC ACID)严禁出现在食物成分里头。

其中,《1983年马来西亚食品法令》第13(1)条文也阐明,违例且导致消费者身体出现状况者,将可面对罚款不超过10万令吉、或监禁不超过10年或两者兼施。

我国是在数十年前,因为霹雳出现十余名学生因吃了含有硼酸的老鼠粉中毒事件后,卫生部就拟定法令,严禁硼酸出现在食物中。

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国际

端午节天价粽子再现 6颗卖5千仍被抢购一空

(北京9日讯)端午节将至,中国消费者送礼似乎也出现“内卷”。

电商平台上不少主打“限量”与高级食材的粽子礼盒都卖光,还有的开价人民币8349元(约5403令吉),里面只有6颗粽子,仍被抢购一空。

据“中新经纬”报道,电商“H的礼物清单的店”(H店铺)与万寿斋联名推出了一款单颗198元的“鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽”,单颗重量500克,并宣称“限量礼盒”、“精美包装”。客服人员表示,这款竹粽已售罄,很多都是团购。

添加高级食材如鲍鱼、海参的高价粽子礼盒,在电商上并不少见。京东平台里,有店家推出标价999元的董到家“大董鲍鱼粽礼盒”,内有6颗粽子,口味有黑松露焗软心鲍鱼粽、XO酱鸡枞菌鲍鱼粽、伊比利亚火腿鲍鱼粽,单颗重160克,也已售罄。

另外还有一网路商家推出“龙行龘龘端午礼盒”,标价8349元,内含6颗粽子、一款端午线香和一个毛毡包。这款礼盒也已经显示售罄,有超过100人购买。

为何粽子礼盒能卖出天价?广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬分析,一项产品一旦被当成“礼品”,消费者会受到“面子工程”影响,而愿意花更多钱购买。

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