（乌雪20日讯）在人人强调有机时代，大家尽可能抗拒采用农药种植的蔬果，8岁即开始协助家人到菜园耕种的朱国庆强调“有机质”种植法，才能确保土地长期不被破坏及永续耕种。他说，有机并非人人能负担得起，但采用有机质种植法，不仅可收成健康又便宜的蔬果，最重要是不会破坏土壤。

朱国庆是农音鲜蔬市场有限公司董事，也是占地600公顷的大马永久粮食生产园计划（TKPM）的园主之一。过去，他热心研究耕种领域，也常随团到国外考察。

他接受《南洋商报》记者访问时坦言，过量使用农药、化肥会影响土地的质地，尤其是微生物被破坏，土地在3年后完全硬化如同死土，不适耕种，即使加入再多化肥，也无济于事，届时只会造成适耕种土地越来越少。

“在我国，暂不适合全方位采用有机耕种法，主要是环境难达要求及成本过高，消费人普遍无法接受，还有就是我国政府没有控制菜价，维护菜农权利。若遇上蔬果价下跌，菜农随时连本钱也赚不回。”

他举例，台湾就有很好农民保障权益，政府会按照成本制定农民合理的出售价，维护农民的最低成本开销，所以该国的农民都大胆去开发耕种。

他说，我国目前鼓吹“有机质”种植法，这比有机种植来得低成本，又不破坏土壤，可永续耕种。

确保土壤微生物足提供植物所需养分

所谓有机质种植法，就是确保土壤有充足微生物，为植物提供所需养分，加强植物免疫力，不怕染病影响收成，无需过于依赖农药控制成长。

过去，朱国庆在本身菜园设有堆肥区，包括液肥，作为施肥用途。他说，土壤不能没有微生物，许多农夫为确保土壤的有机质微生物存于活跃状态，都以堆肥作为耕种用途，增加土壤的益生菌，确保蔬果茁壮成长，土壤不被破坏。

“因为土壤微生物会排出有黏性分泌物，把小分子接在一起成为腐植质，有机质分解后可提供植物生长所需的营养。”

他说，堆肥相当容易处理，平常只有土壤里有足够微水物，混合不要蔬果根茎、叶子等混搭在一块分解。至于液化肥也是堆肥一种，如同酵素制做，但无需添加黄糖，只要确保水里有充足的征生物即可达到很好的分解。

适应天气
本土微生物肥料效果最佳

朱国庆鼓励农民使用本土微生物肥料，确保微生物适应本土天气，发挥最佳效果。

早在十多年，曾有人特从日本引进微生物菌种、菌液，在本地引起抢购热潮，当时朱国庆也大量采购在菜园里使用，有次友人问他，“你的微生物从日本过来，确保大马酷热天气不会让它死亡？”，顿时令他有所领悟。

过后兴起自制酵素肥，朱国庆也买了许多黄糖在菜园里自制酵素，友人甚至打趣问他是微生物吃黄糖，还是人吃黄糖？

“其实，只要有充足的微生物还是可发酵，黄糖只是微生物的养分来源。”

善用本土植物秸秆制堆肥

朱国庆说，经过多年跟风学习，还有不停拜访国外农友，方知只要土壤有微生物，就可有效的分解有机物质；而有大量微生物存在的东西，就是没被污染过的泥土。

“原始森林里土壤是不曾被污染的，微生物最多及活跃，可捉一把掺在堆肥或液化肥内。还有米糠、稻作及鸡粪等，都有大量微生物，可添加在堆肥内，让其自然腐化。”

他提醒有意制做堆肥者，应善用本土生产的果皮、蔬菜、植物叶等秸秆，因为本土的植物较高微生素，进口的有可能会因时间、气候问题而不活跃。

“之后，把腐化的‘泥’铺在地面或在耕种前混合原土，即可成为很好的生物肥料。”