（槟城18日讯）行动管控指令执行首天，熟食小贩打包生意大好，可早早收档，惟饮料档生意却剧减超过50%，形成强烈对比。

根据《南洋商报》记者走访槟岛数个小贩中心与咖啡店了解情况，发现熟食小贩们的打包生意异常好，很多小贩的食物一早已经卖完，上午10时左右已经收档开始清洗。

不过，卖咖啡饮料的档口，生意却一落千丈，很多顾客在打包熟食小贩食物后直接离开，没有再走入咖啡店或小贩中心的饮料档口打包饮料，与小贩大卖的生意形成强烈对比。

数名咖啡店与小贩中心业者受询时说，行动管控指令执行首天，附设他们咖啡店的熟食小贩打包生意大好，很多小贩的食物一早已经卖完，早早收档。

不过，由业者本身经营的饮料档口的打包生意却输了很多，比平日差了50%以上。

他们说，今早的很多打包饮料的都是熟客，其他外来顾客一般打包熟食后即离开，没有再走进去小贩中心或者咖啡店内打包饮料，不像以往坐在店内堂食时都会点饮料，甚至还会多叫几轮。

主动询问是否需要打包

询及如果类似情况继续下去，接下来的13天如何维持，而如果国内冠病疫情没有改善，政府延长行动管控指令，业者有什么对策时，一些业者表示，目前暂时观望，不排除如果情况没有改善，初步将考虑减少员工，再严重则会考虑干脆关店不做生意。

不过，也有小贩中心业者考量到附设的熟食小贩们必须依赖小贩中心继续营业来做生意，否则皮之不存，毛将焉附，因此业者可能需要改变行销策略，安排员工到熟食小贩档口前，询问打包食物的顾客们是否需要打包饮料，或者推出其他吸引人的促销活动，不能坐以待毙。

另一方面，根据记者观察，一些咖啡店与小贩中心相信无法预测行动管控指令执行首天的生意情况，干脆不开门营业，暂时休息。