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丁才荣:体验中华文化
庆中秋盼友族同乐

主办单位精心布置户外广场,加上精彩表演,现场洋溢浓浓节庆气氛。

(吉隆坡5日讯)雪隆海南会馆会长丁才荣博士希望友族同胞及外国游客,通过游览天后宫认识中秋节,借此契机体验博大精深的中华文化。

他说,中秋节作为华人四大传统节庆之一,除了是阖家团圆与共赏明月的日子,随着时代变迁,它已成为文化传承的重要节日。



观众情绪被带动,和台上的表演者一起舞动起来。

他周三晚在“2017年牵手过中秋”晚会致词时说,中华文化传承不能流于表面,必须内外兼备,否则将失去原有意义。

“雪隆海南会馆创立至今已有128年,多年来坚持传承文化的使命,包括举办‘牵手过中秋’,让大家通过活动更深入了解庆祝中秋的意义。”

超卖力!爱FM两名主持人淑霖(右)和国俊也一起跳舞,带动现场气氛。

2017年“牵手过中秋”是由雪隆海南会馆(天后宫)、《南洋商报》及爱FM联办,主要赞助商为红鹰油,其他赞助商包括养命酒、沙巴茶、东华饼家及寻星天文学会。

灯笼作品寓意“一家团圆庆中秋”,尽显制作者心思。左起为丁才荣、陈开蓉、林敬蛟、翁诗杰、林书德、范忠星及李丽媚。

数千人扶老携幼同庆表达对传统习俗热爱

趁着花好月圆的中秋夜,数千人扶老携幼前来乐圣岭同欢共庆,尽管众人对节庆的表达形式有些微不同,但都寄托着人们对传统文化的热爱。



白琳动人的歌声,配合歌曲美妙旋律,宛如黄莺出谷。

为让民众感受浓厚节庆气息,除了安排舞狮迎宾及跳桩表演、也邀东南文化奇幻演艺团、福丫丫童星组合与“小精灵”及Ekids民族舞蹈团等表演歌舞,猜灯谜环节与灯笼制作赛更是每年少不了的活动。

鼓声响起,侨南华小呈献的二十四节令鼓带动澎湃激昂气氛,振奋人心。

参赛灯笼历届最多

今年的灯笼制作比赛有26份作品参赛,这也是历届最多参赛作品的一次,赛事的宗旨为发扬灯笼制作文化,提供平台让灯笼爱好者发挥所长。

大会共颁发3份特优奖、5份优秀奖及10份安慰奖,奖项得主都能分别获得奖金、红鹰油礼篮、养命酒及奖状。

今年灯笼制作赛的参赛作品为历届最多,令人目不暇给。

出席者有雪隆海南会馆第一副会长陈玉良、第三副会长周昌进、副秘书长林书德、财政王少珍、爱FM总经理李丽媚与市场经理丁秀兰、东华饼家执行董事邝国亮及义利贸易有限公司执行董事林敬蛟等。

魔术师从空无一物的盒子里,变出一只“玉兔”,逗孩子开心。

翁诗杰冀华人贯彻美德让各族文化和平共存

雪隆海南会馆大会议长丹斯里翁诗杰说,大马华人在发扬自己的文化与传统的同时,能与其他优秀文化兼容并蓄,进而与时并进。

“我们拒绝同化,但始终与他人和平共存,甚至是相得益彰,这是我们这个民族从过去到现在秉承的一种美德。”

主办单位准备86道灯谜,挑战民众脑筋急转弯。

他希望这代人也能贯彻这种美德,并认为传承文化需要的是踏实做事,将文化融会在生活当中每一个层面与枝节,才能传得广及走得远。

队员们的流畅技艺,让扯铃表演赏心悦目。

范忠星: 《南洋商报》秉持民族使命

 《南洋商报》教育刊物经理兼教育主编范忠星表示,“八月十五月亮圆”象征着中华民族“持之以恒、向上向善”的传统价值观。

甜美可爱的童星载歌载舞,博得观众热烈掌声。

“中秋节与其他传统节庆一样,经历富有中华传统文化色彩演绎的辉煌路程,具有浓厚的历史文化底蕴。”

2017年“牵手过中秋(联办:南洋商报 雪隆海南会馆妇女团 爱FM)

他说,挖掘、品味与传承民俗文化无疑是一件非常有意义的事,因此《南洋商报》秉持着发扬传统习俗的使命,再次联办这项活动,期盼一代接一代递传下去。

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商余

随便吃,其实不随便/李宣春

中秋已过,月饼还没吃完。办公室茶水间的桌上还有几颗客户送来的月饼,谁嘴馋的就拆开包装,切成四或八等分,嗜甜嗜饼的人经过时看见便取一片吃下。

中秋之前,曾和部门同事到附近城镇的半山区露营。

说是露营,其实营地设备齐全,抵达时帐篷已经搭得稳稳的,充气垫作为床;营外另外搭了一个蓬子,五六张矮桌接起来,四周放置摺叠椅,如此便是聊天或用餐区,遮雨挡阳。比童军式露营高级,又比旅游度假屋经济低廉。

食材包含在两天一夜的配套里,一顿晚餐一顿早餐。

太阳下山前,营地员工送来冷冻包装的肉类、意大利面条和番茄肉酱,还有生菜。解冻不及,我们后来忙着用两个小锅将肉酱煮成汤汁,淋在焯水后即可入口的熟面条,如此将就一餐。无人抱怨,大抵大家都有心理准备,没有挑剔的个性,最终能填满七分饱,足矣。

隔天一早,员工再送来越式法国面包、生菜、鸡胸肉、鸡蛋;法包夹几片生菜,然后填入煎肉和炒蛋,再配即溶咖啡,如是解决十几人的早膳。甚觉幸运,遇到的都是不挑食及能吃之人。

我自己的食物选择多半基于一个简单的原则:一份米饭面包或面条、一份蛋白质或肉类、一份蔬菜,只要三者足量,食材新鲜,好入口,便可轻易得到满足。而我只需要注意的是用餐时间不要太迟,进食也不要过量。

看韩剧学做韩食

这段时间,遇到年轻的同事离职。赶在她last day之前,我们一群人到商场的韩国餐厅吃了一顿小小的饯别餐。

韩食究竟是哪些特点如此吸引我?泡菜的酸辣总能轻易打开味蕾之门;烧烤五花肉总是有一手,油脂香而不腻;简单的海带汤爽口暖胃。韩食的肉类和蔬菜的份量搭配多数时候均匀得很。

韩剧看多了之后,我也学会用一片珊瑚生菜包一口猪肉和一小口泡菜,然后塞进嘴里细嚼慢咬。真的不要小看自己的口腔、牙齿和唾液,那是最好的天然餐具和食材配料!

随便吃,但其实一点也不随便。上个月忙完大型活动,难得接下来工作的劳动量稍微降低,多了一些喘息的空间。久违的咖啡屋,坐坐聊聊,无人打扰就发呆好一阵子,手机不看,小说不读,唯独时间如流水一般滑过。咖啡屋菜单上有琳琅满目的主食、饮料、蛋糕、点心,随着社交媒体的盛行,每一样吃喝的也得好看、具有上镜的色相。

饮食不再只是满足肉体饥饿,扩大至心灵疗愈,为生活的重要片刻留下承载意义的记号。当同侪间的日常话题多了养生保健品:怎么吃才能去病、养颜、回神、补气……?

我想,接下来的饮食体验也将进入新篇章,不再聚焦于好吃、好吃、还是好吃,而是转向讨论份量、营养、搭配——怎么吃才得宜。

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