（槟城20日讯）随着与槟城环球旅游机构签署谅解备忘录，上海天一餐饮文化发展有限公司将扮演美食星探的角色，在槟城寻找有故事或者百年小吃，然后带到中国。

上海天一餐饮文化发展有限公司总执行长任辉指出，该公司将于中国当地政府合作，把槟城的小吃和美食带到各大城市的巡展地点，包括北京世博会、上海政府举办的各项大型活动等，设立大马小吃角落，将槟城街边美食推介给中国消费者。

他说，该公司将确保槟城美食在中国落地变现，包括槟城人主理、美食材料都原汁原味还原，该公司提供商业链接平台，最终让槟城美食可以在中国落地设立连锁店。

掌管槟州旅游发展委员会的行政议员杨顺兴希望在上海天一的牵线下，未来在中国各大城市可以看到槟城的街边美食，协助促进槟州旅游业。

他今日上午在见证槟城环球旅游机构与上海天一饮食文化发展有限公司签署谅解备忘录仪式上，如是指出。见证者还包括陈宗喜。

出席者包括上海天一饮食文化发展有限公司副总经理黄建福、招商经理王哲雄、总执行长私人助理陈大卫、陈亚明等人。

杨顺兴说，中国市场潜力巨大，槟州政府一直努力加强宣传以吸引更多中国游客前来槟州，槟城与众不同的是，旅游特色不仅局限于美食，还包括丰富的自然生态、古迹区、历史、建筑，还有城市设施等。

黄茁原表示，槟城小贩公会也会参与协助会员参与这项计划，未来希望可以在天一饮食的协助与宣传下，让中国消费者想到大马就想到榴梿般，想到槟城就想到槟城街边美食的炒粿条以及叻沙等美食。