（瓜拉登嘉楼17日讯）

该会馆妇女组主任黄秀凤向《南洋商报》指出，会馆为配合“第6届妈祖海陆巡幸暨1056千秋宝诞”，从昨午开始就准备流水斋餐招持大众，为期三天，从本月16至18日。

妈祖面也是长寿面

她说，这次宝诞，会馆特别从雪州订购40公斤妈祖面，供善信食用。

她说，妈祖面也是长寿面；跟一般面不同的是，妈祖面色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味独特。

她指出，之前，该会到雪隆造访时，“巧遇”这种面条，发现其味道独特，因此，配合这次妈祖诞，该天后宫订购该面条，让善信有机会品尝。

三天煮法不一样

“很多人品尝妈祖面后都称赞口感不错，很好吃。”

她说，一连三天都会烹调“妈祖面”，只是煮法三天不一样。

书到用时：

渔民吃妈祖面祈求平安归

为什么叫妈祖面？原来，古时候，莆田沿海的渔民，在出海之前，其家人都会给他们煮上一碗妈祖面吃，以祈求出海捕鱼的渔民能平安归来。

随着妈祖信俗的不断传播，妈祖面逐渐成为莆田寻常百姓家的一道主食。妈祖面是莆田人每年的大年初一和初四早上每家每户必吃的一道主食，象征平平安安又一岁。

在莆田还有过生日吃妈祖寿面的习惯。在乡村，虽然过生日吃蛋糕的方式已经普及开来，但每逢家里的老人小孩过生日时，农家主妇依然会做上一碗妈祖面给寿星吃，以祝福其健康、长寿。

每逢外地亲友到家拜访时，做为东道主的莆田人也会特别煮一碗色香味俱全的妈祖面。

义工准备斋菜
备流水席供善信享用

瓜拉登嘉楼数十名善信，每年风雨无阻，在妈祖诞前往天后宫煮食当义工，为善信准备斋菜。

这批义工都是退休人士，只要有妈祖诞就会见到她们在天后宫帮忙筹备素食。

配合登嘉楼海南会馆举办“第6届妈祖海陆巡幸暨1057千秋宝诞”订下本月16至18日，备有流水斋食供善信享用，因此她们这几天中午1时许就前来准备素食，一些协助打杂、切菜、洗菜等。

天后宫祭拜主任翁叶荣（62岁）指出，天后宫每天都会准备350人份的斋菜供善信享用。

她说，每天傍晚6时30分左右，善信就可前来享用。

她说，这些前来协助的义工，大家已经共事多年，因此配合起来驾轻就熟。

“今年约有十多名义工在天后宫协助。”

负责流水斋义工赖碧琴（63岁）指出，非正式统计，每天使用的菜要逾30公斤。“我们没法计算一天内要烹煮多少斋菜，因为他们是根据斋友的反应来烹煮。当斋菜所剩不多，就重新开炉，烹煮妈祖面。”

她说，第一天所准备的斋菜有妈祖面、酸辣菜、斋古鲁肉和鱼、杂菜、炒金瓜及牛蒡枸杞彻糖水、第二天陆豆干、鸡饭、包菜、妈祖面、甜品，而第三天则有拉沙、妈祖面、黄姜饭配咖哩及甜品。

她说，这些菜肴都是经过讨论后，才正式推出。

参与的义工包括苏丽芳、许爱丽、林玉萌、赖爱琴、女佣、袁训秀、许淑华、翁叶荣及刘月萍等。

横幅吸引外国游客
2脚车背包客莅访

唐人坡的横幅吸引外国游客前往天后宫了解2017妈祖海陆巡幸活动。

这两名外国游客是脚踏车背后族，他们已经先后骑脚车到许多国家，包括泰国、寮国、中国、哈萨克、伊朗、土耳其及泰国等。

娜迪是西班牙人，而其友伴萨姆则是法国人，他们日前从泰国路经瓜登，在唐人坡看到高挂一系列横幅与海报。在询问后，他们昨晚特地前来天后宫了解与观光。

当筹委会主席祝铭诚了解到他们的情况后，也特别邀请他们上台讲几句话。当天晚上正在进行海南会馆歌咏及排舞表演，及登大学生文艺表演。

他们说，他们以骑脚踏车环游国家，已经有5年没回家了。

他们说，在他们到过的国家中，他们最喜欢中国。

谈到他们对瓜登印象如何时，他们说，这里的人很热情也很友善，是个充满人情味的小镇。

祝铭诚致词时特别感谢所有会馆理事、小组成员共同配合让2017妈祖海陆巡幸活动顺利完成。

他也感谢唐人坡居民给予合作与配合，让活动顺利举办。