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小贩大叹旺季吹冷风
霸市大平卖挫菜市生意

霸市商场超低价诱客。

(亚罗士打2日讯)霸市商场陆续在农历新年前夕大平卖抢滩,冲击米都传统蔬菜批发商及菜贩,感受旺季冷风劲吹的窘况。

尽管今年春节中国蔬菜大唱丰收,菜价低廉,但菜市场面对霸市商场恶性竞争,加上经济低迷引发购买力萎缩,菜市场比去年更差。



吉打州菜业公会总务兼联业菜行东主傅春明告诉《南洋商报》,农历新年是一年中最旺季,惟连续几年,传统批发及菜贩应对霸市掀削价战,招架乏力生意重挫。

他说,今年春节,从中国进口的多种蔬菜,尤其是包菜、大白菜及白菜花等,因盛产价格高低30%至40%,消费人迎新年可吃到便宜菜。

傅春明:霸市商场介入抢滩,传统蔬菜批发商及菜贩,招架不住。

缩小经营避免滞销

他表示,虽然如此,由于菜市场购买力每况愈下,批发商及菜贩限量办购,甚至缩小经营,避免滞销,血本无归。

“霸市商场连续开打价格战,抛售蔬菜低于成本,吸引消费者蜂拥抢购,不少巴刹菜贩也转向霸市选择性购买廉价货源,导致传统蔬菜批发商失去不少的客源。”



傅春明说,应节蔬菜供应充足,只是市场慢热,一般上,华裔消费群在除夕前一天,作最后的冲刺。他指出,今年新春的蔬菜价廉,否则生意更难做。

他说,各类应节入口蔬菜源源上市,包括大蒜、红蒜、菜花、西兰菜、西芹、红萝卜等,货色齐全,等待顾客登门。

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【南视界】风水轮流转 小商场越做越红火?

我国百货商贸近年再起革新,科技改变零售的简单买卖模式,城市化所带来的交通与连接便利,也让城区零售商场再度转型——回归“麻雀小,五脏全”的小型经营模式。

城市化带来的交通便利使然,促使城区零售商贸在过去几年也开始进行蜕变,尤其大型霸市商场渐渐走向没落,反观高端小规模商场却越做越红火。

洞悉国内零售商贸行业发展及关注国内数家上市零售商营运的黄詝瀚接受《南洋商报》专访时表示,科技在悄悄改变零售商贸业的经营模式,让过去简单的买卖交易面临“起义”改革,尤其城市区商场通过与网购接轨,借此扩大经营市场版图。

他说,早年,国内零售业主要以霸市商场模式经营,让消费者可用实惠价格购买大量的商品,以作为数周的消耗量。

“随着城市化发展,在消费便利的大环境底下,人们更讲究产品的素质、对品牌也有更多的要求,甚至不惜选购外国进口品牌等。”

他补充,此现象主要是城市化所推动,包括家庭人口减少、基建交通发达,以及电商网购便利所促使。

“这也无形给高端连锁超市如Jaya Grocer带来商机,该商场规模虽小,但所卖产品却深得人心,尤其产品种类多元,品牌选择繁多,品质也符合现代人的购物要求等。”

他表示,以近期一些霸市退出市场、缩小规模为例,Jaya Grocer却能在2022年期间,用20亿令吉天价脱售业务给电召车营运商Grab的实力,便可见一斑。

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