（马六甲9日讯）农历新年将至，行情市道虽放缓及年饼原料成本涨价，年饼商家依然推出新口味年饼，并看好今年年饼市场。

商家通过网路及门市，推出各式各样健康及创意的年饼，尤其是家庭式制作的年饼，更深受顾客欢迎。

今日接受《南洋商报》受访的年饼商家认为，年饼除了本身能享用之外，也可当礼送亲友，销路不俗，同时近年来也通过网路来宣传年饼。

一些年饼商家早早已开始赶货，聘请临时工帮手，而一些商家的年饼至今已卖到断货。

10种年饼卖断货

——St ice cafe 负责人●林丽雪和陈秋玲

我们每年都会增加新款式年饼，今年共售卖28种不同款式的年饼让顾客选购。

我们去年12月就开始制作年饼，至上个星期开始，大约有10种年饼已卖到断货。

我们每年都会设下一个销售目标，希望每年都能达到该目标，毕竟有些是固定的顾客。

我们的年饼都纯手工制、且无防腐剂和色素，价格合理，口味也很传统，使到顾客吃了都会再次回来购买。

我们相信只要年饼的质好，口感棒，一定会有许多回头客。 今年的年饼价格每罐上涨1令吉，因为年饼材料涨价，不过所幸顾客明白及能接受新价格。

购买新年年饼市场已开始，也有许多熟客已下订单，因此我们看好今年年饼的市场，并相信农历新年最后一分钟，购买年饼的人潮会越来越多。

推出狗狗造型年饼

——吴湘润（Jackline’s Bakery 负责人）

虽然年饼材料有上涨趋势，但今年售卖的年饼价格与去年一样，没有变动。

今年配合狗年，我们也推出了可爱狗狗造型的年饼，更深受顾客的喜爱。

我与妈妈售卖年饼已有10多年时间，至今80%的顾客都是熟客。

我相信只要年饼的口感好，不偷工减料，顾客会越来越多。

今年购买年饼市场不会因经济不好而受影响，并看好今年年饼的市场。