（芙蓉15日讯）槟城、怡保及雪隆最近有平价猪肉促销，没有养猪场的森州只能根据生猪跌价相应调降价格，不过随着新春应节需求剧增，猪肉价将于明日起攀升，每公斤调涨10%。

森屠业行主席申国龙在接受《南洋商报）访问时证实说，农场的生猪价于明日起应场扳升，每担（100公斤）调涨60令吉，从现有640令吉涨至700令吉。

申国龙说，农历新年期间，市场需求量剧增，特别是新年的两个星期前，势将抬升猪肉的批发价及零售价，这是势所难免的。

“较早前，因市场淡静，及生猪供应过剩，而导致猪价从过去最高峰期每担860令吉跌至最近的640令吉，因此，养猪农公会的农场采取平价抛售，以抑制猪价跌势。”

在森境内，早于十多年前爆发立百疫情，及随着国内最大规模养猪区的武吉不兰律关闭后，已经再也没有养猪场。

他说，之前猪价下跌，猪肉零售价也相应每公斤调降1令吉50仙，不过，年关要到，猪肉价格将于明日起攀升。

他还说，政府最近实施新措施，规定猪农须采用封闭式农场模式，此项措施将会加重猪农的经营成本，预料将进一步刺激猪价的涨势。 

“目前，我国从德国及西班牙进口冷冻猪肉，不是进口整条猪，只限于花肉、猪肚及猪手。

申国龙：没接班人猪肉贩歇业

在谈及猪肉贩的困境问题时，申国龙反映说，因为没有接班人，有好些上了年纪的猪肉贩都歇业，因此，传统猪肉贩的转型是必然的趋势。

他说，目前只有少数两三家连锁式的猪肉专卖店实现成功转型，其实，欲寻求转型还挺不容易的，因为开设一家新的专卖店，动辄需约需20万令吉，而且还要有管理人才。

“假如没有接班人，缺乏资金，传统猪肉贩的转型是极困难的，将来只有拥有雄厚资金的大公司，才有能力做到。”

他说，猪肉贩也面对霸级市场的竞争，估计被抢了约10%的市场份额，稍微会有些影响。

对于芙蓉公市的猪肉摊破烂失修的问题，他说，公会早前有向当局反映，可是也没甚进展，希望当局在重建被大火烧毁的2楼公市时，也应该关注猪肉档的问题。公市的猪肉档于近几年越趋破败，目前有近70%的档位都空置着。