（北海27日讯）再有食肆不卫生被令关闭，这次是饭店内发现老鼠尿！

槟州卫生局今日展开大型突检行动，其中两家在北海的饭店被发现卫生情况严重不达标，结果被令关闭两周。

这两家饭店分别是甘榜孟加里的饭店，以及北海红毛井的扁担饭店。

在甘榜孟加里的饭店，官员在厨房检查时，用手电筒往地上一照，发现有老鼠尿的痕迹，加上厨房卫生情况糟透，只获39分，因而抵触1983年食品法令，被强制关闭14天。

官员指出，除了老鼠尿，该饭店厨房没有定时清洗，冰橱的冷度也不符合标准，同时没为调味料加盖及标签、洗刷碗碟及放置食材的地段也肮脏，影响食物的卫生等。

此外，一家在北海红毛井的扁担饭店，其厨房也同样因卫生情况不达标，包括露天悬挂围巾，因此只获56分，被令关闭14天。

槟州卫生局局长阿斯玛妮指出，在根据条规，餐馆的基本卫生评级要达70分或以上才算达标，不达标的食肆必须立即关闭清理。

“若业者能在短时间内提升餐馆的卫生，并经过官员检查后通过，最快3天就可以向卫生局申请提早恢复营业。”

她说，上述两家饭店除了被令关闭，卫生局也会开出500令吉的罚单给业者。

“这项突检行动是今年的第9次，去年进行了11次，参与的执法单位除了槟州卫生局，也包括威省市议会、贸消局、公司委员会和关税局等。”

她说，该突检行动共分两个时段进行，首个时段于上午9时至下午5时，另外一个时段是下午6时30分至晚上11时。