（新山11日讯）柔佛潮州八邑会馆再塑新品牌 -“义兴讲堂”，主题为“狮城潮菜潮州发记说起”的首场讲座，本月16日（星期五）晚上8时在新山义兴路新会所举办，借此分享潮州菜心得。

柔佛潮州八邑会馆会长陈周平指出，上述讲座入场免费，欢迎会员及各籍贯人士参与。

他在新闻发布会指出，“义兴讲座”是该会文化组集思广义后策划的活动，希望能继柔佛古庙众神巡游盛会、三月初三锣鼓响及元天上帝成道日之后，成为会馆另一品牌活动。

他说，“狮城潮菜潮州发记说起”的主讲者，是来自新加坡的潮州菜餐馆“潮州发记”第三代掌舵人李长豪。

“未来，我们将不定时邀请各领域人士、潮州名人及有权威人士，在义兴讲堂分享成功心得与专长。”

此外，该会文化组主任林新明指出，该组每年都会举办4次不同性质的讲座，希望能回归义兴当年主导发展新山的历史任务。

推广潮州美食

另外，该会总务李富新指出，该会宗旨在于教育及传承文化，因此希望把新会所4楼打造一个义兴讲堂，吸引名人来助阵外，也希望推广潮州美食，让新山各潮籍人士及年轻人都知道柔佛潮州八邑会馆新会所地址及与义兴的情意结。

详情，可致电林新明012-789 3911或文化组副主任许量智019-750 7377。

出席者包括该会财政陈瑞卿、董事孙彦彬、林恭明、纪祥兴、副总务洪莱腾及青年团总务罗培文。