（槟城4日讯）母亲节近在眉梢，花店业者大搞新噱头，这次不送花，改送蔬菜！

近年市道惨淡，尽管各别行业都指要在节庆期间冲一冲顾客买气似乎有点难，但仍然会各出花招，以获得顾客的青睐与消费。

而在即将来临的母亲节，各花店业者每年都会推出康乃馨花束，但这次竟有花店只卖蔬菜，不卖花！？

拿来煮菜一举两得

Bee Sweet花店业者蓝嘉玲接受《南洋商报》访问时笑言，一般上孩子送妈妈母亲节花束，妈妈虽然觉得窝心，但还是会觉得鲜花花束不耐久，会觉得可惜，也会唠叨孩子浪费钱。因此，喜欢创意的嘉玲就灵机一动，想到了把鲜花改为新鲜的蔬果，妈妈收到之余，还可拿来煮菜吃，一举两得之余，还深具意义呢！

她指出，这样的一个蔬果花束独特设计的巧思，引起顾客们的热爱，也反映指蔬果花束比鲜花花束来得更实际及实用，妈妈们收到了都笑不拢嘴，反而不会再唠叨孩子浪费钱，甚至也觉得将孩子送的蔬果拿来煮菜吃，可谓“吃在口里，甜在心里”。

吃在口里甜在心里

嘉玲坦言，她其实在很早之前就有这样的一个蔬菜构思，但基于没有顾客要求，因此迟迟没有付诸行动来呈现这么一个以蔬菜为主的创意花束。

她表示，由于今年的康乃馨价格因为母亲节期间而调涨了30%，她突发奇想就把母亲节花束改为蔬菜花束，而顾客也特别的喜爱。

她表示，与鲜花相比，蔬菜同样不能久留，但妈妈们却可以煮来吃。

需30分钟包扎蔬果比花束费时

在受询时蓝嘉玲说，包扎蔬菜花束的过程比起鲜花花束来得长，她平日包扎鲜花花束需用时15至20分钟之间，而蔬菜花束则需多花时间，大约30分钟。

她坦言，包扎蔬菜花束的难度会比较高，因为蔬菜的高度及形状都属于较矮小，所以必须运用小木枝来拉长蔬菜的“高度”，此外蔬菜的重量及平衡点也是需要考量及拿捏的因素之一，蔬菜包扎起来不能过重甚至过大，让客户不方便携带。而包扎蔬菜花束也讲究蔬果之间是否能够搭配，尤其是颜色方面。

她说，虽然这花束是以蔬果为主，但是一定要放些小花搭配才能中和整个蔬菜花束的美感。

她解释，若只有蔬果，整体的感觉会比较硬邦邦，若加些小花来中和，就能增加了整个花束的柔度。

这些创意的蔬菜花束材料包括了花椰菜、红黄青灯笼椒、柠檬、萝卜、长豆、茄子、高丽菜、叻沙花及娃娃菜等等，颜色也鲜艳夺目，整个蔬菜花束的视觉效果良好，让人看了垂涎三尺，也有的人看了直言根本舍不得吃。