地方

海水污染物入侵
致死研究中心活体标本

渔民展示从靠近直落巴巷海洋与海岸研究中心捞起的死鱼。

(槟城7日讯)因海水里的污染物入侵,造成直落巴巷海洋与海岸研究中心实验室里的活体海洋标本死亡。

虽然尚未确定是何种污染物致死这些海洋标本,但有发现硫化氢(一种有机物腐烂后释放的有毒气体)从该研究中心使用的海水中冒出来。



直落巴巷海洋与海岸研究中心董事拿督陈思憓博士向《星报》指出,该中心的海水是通过工业级的砂滤器和一微米的织物过滤器,从距离海岸约100米处泵入的。

“这是海洋和沿海研究中心第一次发现到这种污染物。我们位处槟城国家公园,远离工业区与城市,所以我们无法想象这种情况出现的原因。”

该中心和海洋生物学家巫艾毕(译名)表示,该中心最担心的是重金属污染问题,所以现在正通过化验来鉴定。

100海参自我“净膛”

他说,该中心实验室第一批死亡的标本是海参。



他指出,该中心共有200只海参,其中100只在两周前开始自我“净膛”,它们现在处于虚弱状态,至少有一只已死亡。

他说,当海参感受到威胁时,会弹出部分内脏以吓跑捕食者。

“虽然净膛不会造成它们死亡,但它们需要能量才能使再生长内肠,而如果它们继续净膛,最终会死亡。”

他说,还有几个海草标本也出现了压力症状。

虽然该中心有过滤系统,但海草被发现漂浮在白浊的海水中。

他说,他们已经排除了其他因素,包括气候,虽然上个月的气候很炎热。

该中心研究员蒂雅表示,有关事件在5月2日最严重。

“当我们从五一劳动节休假回来时,嗅到我们的中心好像死了一些东西。这是第一次海水有如此高浓度的硫化氢。”

另外,距离该中心约1公里的4个饲养石斑鱼的鱼棚也遭受同样的污染。

该中心高级科学官员沈益光(译名)在鱼场进行溶解氧(DO)测试时发现,溶解氧的水平为3.32。

“这里海域的溶解氧水平通常是5到7。氧气的下降可杀害石斑鱼。”

陈艾玲博士上个月曾指出,槟岛西部浮罗勿洞的一个生蚝养殖场,发生生蚝死亡事件。

“但我们没有发现那里的海水有任何气味。我们正试图找出污染蔓延的程度,并将从直落巴巷到威省的北岸箱运码头采集溶解氧样本来评估。”

反应

 

国际

港18款人造牛油   
验出基因致癌物

黄锦辉:香港消委会去年10月从市面购买30款预先包装牛油、植物牛油及相关产品,测试其中的各种营养及化学品。

(香港17日讯)香港消费人委员会测试市面的30款牛油,发现18款人造牛油含有基因致癌物环氧丙醇(glycidol),含量最多的样本每公斤有640微克。

消委会去年10月从市面购买30款预先包装牛油、植物牛油及相关产品,测试其中的各种营养及化学品。



同验出污染物可损肾

测试结果发现18款人造牛油验出环氧丙醇,含量由每公斤13至640微克,含量最高的为人造牛油Sunny Meadow“Spread with Canola Oil”;当中16款同时验出污染物氯丙二醇(3-MCPD),含量由每公斤44至1100微克,含量最高的为President“Ambassador Salted Culinary Fat Blend”。

消委会商营手法研究及消费者投诉审查小组主席黄锦辉说,环氧丙醇具基因毒性和致癌性,不应存在于食物中,故没有摄入限量,而是“愈少愈好”。

据欧洲食物安全局报告,每公斤体重摄入0.6至4.9微克环氧丙醇,对所有年龄人士所造成的健康影响已应当关注,而小童每公斤体重摄入0.3至2.1微克便需关注。

对于污染物氯丙二醇,过量服食可损害肾脏及男性生殖系统。



正常食用不影响健康

按照世卫的食品添加剂专家组织JECFA及欧洲食物安全局建议,一个体重60公斤的成人每日最高可摄入3-MCPD分量分别为240及120微克。

以含量最高的President牌子为例,即要每日进食约48及24茶匙才超出上述国际标准,故相信正常食用对健康不会构成风险。

黄锦辉又说,氯丙二醇可经高温烹调而形成,故亦同时存在于其他食物,如精炼食油、粉面、曲奇蛋糕和薯片薯条等,提醒消费者应留意日常饮食习惯,减少氯丙二醇的摄入量。

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