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烹饪大师黄明福吉华独中献艺
巨型蛋糕成义卖会焦点

李斯仁(前右四)与吉华独中董事会成员及嘉宾,竖起拇指给予巨型蛋糕“赞”。

(亚罗士打2日讯)8尺宽及8尺长巨型蛋糕在吉华独中义卖会傲然登场,引来连串的惊喜。

这块重量224公斤的英式水果蛋糕,是美国厨师协会世界级烹饪大师黄明福精心杰作,成为吉华独中今年度义卖会最吸睛的卖点。



40人耗16小时完成

现年51岁的黄明福,获得校方邀请首次在校园呈献厨艺,共动员40人耗时16句钟完成巨型蛋糕。

由64个各一方尺长蛋糕并成巨型蛋糕,切成1000块,以每块5令吉公开售卖,充作吉华独中筹募教育发展基金。

黄明福从事厨师行业逾30年,走遍多个国家受聘在酒店担任大厨师,蛋糕作品曾经4 次列入马来西亚纪录大全,更在2003年荣获国家元首颁发蛋糕创意设计及制作奖。

他在举行义卖会的校园内,向出席者展示制作蛋糕的过程,借此激发学生对这门技艺的兴趣,赢得全场好评。



出席者包括吉打州务大臣特别事务官黄启栋局绅、吉华独中董事长李斯仁、署理董事长郑江湖、校长庄琇凤及董事拿督陈顺利及伍镇棋。

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雪隆

光汉华小12月15义卖 盼筹30万活动基金

(吉隆坡28日讯)吉隆坡光汉华小将于12月15日(星期日)早上8时至下午3时,在校园举办“童梦飞扬·园游会”的义卖会和才艺表演。此活动的筹款目标为30万令吉。

该校园游会工委会发文告指出:光汉国民型华文小学于1909年创立,至今已迈入第115个年头,是一间百年历史的华小。光汉华小属于一间半津贴华小,政府的拨款只能应付其中一部分的日常开销,其他费用都需家教协会来承担,导致家教协会每年都得承担庞大的支出。因此,校方与家教协会希望通过园游会筹获家教协会的常年活动基金,以及提升教学硬体设施的款项。

校方诚挚呼吁热爱华教的善长仁翁、校友及家长踊跃参与此次园游会的活动,慷慨解囊,共襄义举,为华教发展贡献一分力量。

如有任何疑问,请致电筹委会(016-6726212)以了解详情。

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