（槟城2日讯）槟城的东方红海味是一家特别的餐厅，这里虽然没有餐单，但只要在店内的海产市场选好新鲜或冷冻的海鲜， 店家都会以他们从日本特别调制后空运过来的Nabe 汤煲(Hot Pot)免费为食客烹煮海鲜 ，让人即可购物又可同时用餐。

现买现煮的餐饮营业概念，相信很快的，会在槟岛掀起一股追随潮流。

现买现煮餐饮营业

总面积达1万2000平方尺的东方红海味 ， 底楼是海鲜市场及餐厅部，楼上则是土产专卖部。

餐厅除了有新鲜及冷冻的海鲜还有海味干货各类食材和酒、季节性海产和食材、以及日本和韩国土产等，种类过千。而且有不少海鲜是挪威、日本、韩国、加拿大、美国空运进口确保食材新鲜，不管是日本海胆、阿拉斯加帝王蟹、鲍鱼到龙虾， 西班牙黑毛猪，龙虾海胆带子，这里应有尽有。

在开幕当天，餐厅就让宾客见证了重将近60公斤金枪鱼的体型与肉质的美味，让宾客开了眼界也同时赞好。

提到东方红这间餐厅另一项特色，就是IKEJIME (包括寿司)，在日本大师驻馆以活缔杀鱼刀法处理海产，然后餐厅再以日式料理为主，保鲜又美味 ， 四大料理方式 ， 包括烧烤、油炸、汤煲(Hot Pot)及刺身，任您选择。

IKEJIME是特色 

还有 ， 如果你觉得有佳肴需美酒衬托，这里有选择繁多的日本清酒，要有点情调的 ， 这里的葡萄酒选择也不逊色 ，也因为有如此佳酿，下酒菜更为精彩，从世界上最优质的伊比利亚火腿、香肠、牛肉到羊肉等 ， 琳琅满目。

至于土产也有本土和外国等各种手信品，最贵的海味礼篮价钱为 88，888 令吉，里头都是一等一的高级海味。

筹备长达一年才于2017年10月25日开门营业的东方红海味就座落在敦林苍佑大道(前称日落洞大道)旁，所以不管是以海、陆或空抵达槟城，都可轻易到达。消费可从情侣式数十令吉起，至多人聚餐的丰富餐宴，胥视客户需求。

东方红海味的地址是 No.28 Fortune Park， Jalan Peru sahaan Jelutong 2 ，11600 Jelutong ，Penang

电话: 04-283 3363

营业时间: 由12pm到12am (最后下单11pm)

网站: www.facebook.com/orientalredseafoodmarket。