地方

逾40种餐单 420学生响应
万茂新村华小推出营养餐

余薇诗(后排左起)、吴琇玫、林韵武、杨元玮、温启文、张美蓉、陈子明、庄喻云和李庆章分派营养餐具给学生。

(芙蓉15日讯)芙蓉万茂新村华小推出营养餐计划,该营养餐餐单共有逾40种,让学生在一个月内,每天享用不一样,而且是少油、少盐和无糖的营养餐。

该营养餐的食谱和菜单是由峇株巴辖卫生局营养师张春慧负责调配,餐单搭配包括谷粮、全谷粮、青菜、非青菜、动物蛋白质、植物蛋白质和水果等,而且也不会用黄面、白糖、味精、鸡精块、蚝油和黑酱油。



校长张美蓉指出,该校约有27.5%的学生超重,也有13.7%的学生体型瘦弱,因此在营养师的协助下,开始实施营养餐。

她说,该校是于去年5月开始计划推行此活动,因为营养餐计划已在全国各地受到重视,芙蓉国民华小为森州第一所实行营养餐的学校,该校则是第二所。

该校目前拥有逾600名学生,约有72%学生响应,即约420名学生响应,而在约60名巫裔学生中,有逾40人参与该计划。

侨丰地产控股公司也响应该校推出上述计划,并在今早捐献700套餐具予该校,包括钢碗、钢汤匙、钢叉和钢筷子。

营养餐计划于本月2日实行,每一餐营养餐费用为2令吉80仙,将以上课天数计算,每班班主任将在月初,向学生收取月费。



李庆章:营养餐食材均衡

芙蓉万茂新村华小家协主席李庆章强调,爱心营养餐并非素食,每份营养餐的食材都会均衡,而且会有菜和肉类,也为素食者提供素食营养餐。

他说,校方将时刻监督食堂业者,以确保业者遵照营养师的规格准备食材,而且还会有负责老师每天试吃和给评语,并拍下每天的烹煮过程、营养餐和厨余照片。

董事会出资万元修食堂

董事长温启文指出,为推行此计划,董事会出资1万令吉重新维修和粉刷学校食堂,以打造一个卫生和舒适的环境。

出席者包括侨丰地产控股公司首席营运员林韵武、项目管理总经理杨元玮、高级客服经理吴琇玫和高级销售经理余薇诗、该校董事会董事陈子明及家协理事庄喻云。 

反应

 

森美兰

卫生部率队莅访 了解国民华小营养餐运作

(芙蓉20日讯)卫生部营养组率领各州食品科学局官员,日前拜访芙蓉国民华小,了解该校营养餐的运作,以及视察学生下课情况,并对该校的营养餐操作及学生们的纪律赞誉有加。

该拜访团的到来,获得该校董事会、营养师张春慧、行政团及教师代表的热情接待。

副校长郭健龙指出,该校营养餐由一名专职营养师,每月提前检测食谱和营养素含量,严控汉堡包、油炸等高脂高盐高糖食品,不得出售碳酸饮料等,让学生摄取健康又有营养的餐点。

另一方面,该校老师吴丽萍说,为了此营养餐计划,校方在每项细节上都细心策划,并与董家协、全体家长及学生达成共识,让大家了解营养餐的重要性和对健康的好处。

她说,该校的食堂经营团由5位爱心妈妈和1位爱心爸爸组成,她们用心经营,为的是提升学生们的饮食素质。

另外,校方感恩董事会增设36个水龙头,让孩子们可用餐后自行洗碗,以培养学生纪律和自立的美德。

官员赛顿指出,营养餐对孩子成长发育至关重要,但我国至今仍没有将“学生营养”纳入法制体系。

她相信各州官员透过这次的拜访,能将所闻、所经历的带到各州去,好好计划并打造更多的健康食堂,使营养教育能够有序、持久地进行下去。

出席者包括该校副董事长锺渗糠、董事梁满顺及刘晋延、弟子规主任颜伟杰、副校长谢金芝及陈祈桦。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产