地方

食客滥用 节省成本
小贩中心餐馆不提供纸巾

品如咖啡店将纸巾放置在柜台,再也不提供桌面纸巾服务。

(关丹15日讯)食客滥用,加上价格不断上涨,一些餐馆或小贩中心不提供桌面纸巾服务,也不在厕所置放卫生纸,节省成本。

市场调查显示,大包装的纸巾(餐馆提供顾客使用种类纸巾),售价从5年前的3令吉涨至如今每包5至7令吉,涨幅不容小觑,品牌及品质好的纸巾,涨幅更高。



商家明白一些食客没有自备纸巾,然而,滥用纸巾所带来的成本太高,因此宁愿牺牲食客的福利,也不要造成无谓的浪费。

关丹的小贩中心或餐馆许多都不放置纸巾,除了节省成本,主要是因为食客滥用纸巾的问题严重。

乱用纸巾加重负担——庄新月(品如咖啡店老板)

过去,在每一张台子放置纸巾,让顾客保洁。

但是许多顾客胡乱使用纸巾,将纸巾胡乱拉扯出来之后,随意放置在桌子上,纸巾随风飘扬。



一些顾客用纸巾拭擦碗碟、汤匙和叉。

更过分的是,一些顾客甚至将纸巾塞进自己的包包里。

现在的纸巾价格不便宜,食客胡乱使用纸巾,加重业者的负担。

因此,我决定不要在桌子上纸巾给食客使用,只是在柜台放一包纸巾,食客要用纸巾时,可以到来柜台取。

大马的文化水准不如一些先进国,例如台湾、日本及韩国餐馆都必定会放置纸巾,因为这些国家的人民都讲究环保,不会滥用纸巾,因此业者也愿意放置纸巾给他们使用。

南兴餐馆每月纸巾开销是100余令吉。

纸巾费每月逾百元——冯推杰(南兴餐馆东主)

由于本餐馆是煮炒为主,有必要提供纸巾,在每台都放置纸巾。

每一个月的纸巾费用是100余令吉。

至于顾客滥用纸巾的情况的确是有,但属于少数。

要纸巾就得掏钱买——林玉冰(三兴小贩中心老板娘)

小贩中心一向来不提供纸巾给顾客使用,因为小贩都会放置纸巾在摊子里,顾客要使用纸巾时,可向小贩索取。

我只售卖茶水服务,没有提供食客纸巾服务,顾客必须自备纸巾,顾客要买纸巾也可以,一包40仙。

如今纸巾也涨价,一包纸巾从过去每包零售价20仙,涨价至30仙,再涨至40仙,这也是因为纸巾涨价,纸巾一大包装也不断涨价。

厕所也没有提供厕所纸,也是因为一大捆厕所纸,放在厕所里,一下子就使用完毕。

我不明白顾客如何使用卫生纸,观察到一些顾客上厕所后,一半的厕所纸就已经没了。

如果是要在小贩中心放置厕所纸,一天至少要放3卷以上。

纸巾置摊档供索取——陈先生(小贩)

我们售卖食物,都会准备一些纸巾在小摊上。

如果顾客索取,我们可以提供给顾客。

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柔佛

当局安抚昔加末小贩中心业者 新招牌允灵活运用双语

(昔加末12日讯)随着柔佛州昔加末小贩中心摊位更换新招牌时未包含中文字体事件,引起小贩不满后,地方政府当局回应指,新招牌规格允许灵活运用双语招牌,以更好地符合当地文化和满足顾客需求。

该局还强调,新招牌的费用将由政府承担,不加重商贩的负担。

新招牌没中文引误解

该局今日发文告声明,为了造福人民,房屋及地方政府部长倪可敏日前宣布拨款逾30万令吉,用于修缮与升级柔佛州昔加末县的美食中心和小摊,只是当地市议会却指新招牌没有中文而引起误解。

该局解释,这一举措旨在尊重国语的同时促进文化多样性,确保每个摊位都能反映其独特的社区特色。

“由首相拿督斯里安华领导的团结政府向来倡导多元开明的施政原则,政府提倡国语但是也尊重语言多样性。

“因此,地方政府提供统一的招牌尺寸格式、标志和颜色作为指南,但租户仍可自行决定摊位名称和国文之外使用的语文。”

该局强调,新招牌的费用将由政府承担,不加重商贩的负担。

昨日报道,昔加末三合港小贩中心各摊位陆续换新招牌,然而根据地方当局发布统一新招牌规格,招牌上不含中文字体,引起华裔小贩不满。

其中,三合港苏丹街小贩中心小贩们于9月25日接获拉美士县议会通知,被要求按照新招牌规格提供资料。然而,新规格不含中文字体,大部分小贩认为有欠妥当,因此要求招牌维持双语。

马华拉美士县议员党鞭刘维骏呼吁行动党拉美士区国会议员彭学良,向倪可敏反映,并积极处理该问题。

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