国内游·吉兰丹（上篇） 文/图|梁慧芳

南马生长的我，年轻时对于远在最北的吉兰丹感觉好遥远；当我踏足吉兰丹，感受着这一片土地，深深被当地多姿多彩的文化给吸引。

吉兰丹被誉为“马来文化”的摇篮，鲜明的马来文化、中华文化及泰国文化，是文化百花齐放的州属。

靠近赤道的这里太阳好晒，人情味也好浓！

吉兰丹州是我国在西马北部的一个州属，首府為哥打峇鲁，吉兰丹州号为Darul Naim，意为“幸福之邦”。

渡船享受凉风习习

黄澄澄的一条吉兰丹河，孕育了当地子民，早期的村落都依河建筑，子民依河为生，神庙都依河而建。

我总爱望着吉兰丹河发呆，它外表看起来不是美丽河流，但对于当地人来说是极为重要的一条河。

一些地区甚至能以乘船越河的方式抵达，一些甘榜位于偏僻的河岸，被当地人称为“Pulau”。

渡船是非常的传统老旧，乘船吹凉风，两岸河畔晚间会有一些食摊营业，夜里在河畔的小食摊吹风吃小吃，写意的度过河畔静悄的岁月。

最喜欢河畔的一种氛围，平静中带着欢愉，当见到河岸的马来甘榜，上岸走走，看看椰林高脚屋，仿如从河流渡船到世外桃源之感。

当地的丹道北（Tumpat）又是另一番风情。来到这里仿如来到“小泰国”，许多泰国寺庙都建在此地，宏伟的泰国寺庙包括站佛、龙船寺、坐佛寺庙等等。

金色辉煌的泰国庙，一些也设有僧侣宿舍、厨房，甚至提供举行丧礼的空间。

泰国庙的建筑色彩偏向于金黄色，若要细细观赏庙宇，得耗上大半天时间，如果有机遇，可参与热闹的庙会，依着善信供奉的“钱树”绕着庙宇游走一圈以祈福。

剧院格局的菜市场

此外，千万不能错过到当地着名的茜蒂卡迪查巴刹，看看丹州的风土民情。

巴刹好像“舞台”，一尺高的泥灰平台上摆满了各类蔬菜，卖菜妇女席地坐在中央，或在摆着蔬菜，或在秤着蔬菜，或在与购物者讨价还价。

巴刹的建筑结构是4层楼，顶上是八卦透明屋顶，阳光从透明屋顶照射，每一层楼都绕圈设计，中间呈空心状，仿如歌剧院的设计格局。爬上最高层，俯视巴刹景观，就像在欣赏一部生活剧场，小贩叫卖与购物者逛巴刹交集成道地的丹州生活片段。

壁画绘出文化特色

游走吉兰丹时发现了许多铁路及火车站，都是古色古香的旧式火车站，旅游部也曾推介乘坐火车旅游吉兰丹的旅游计划。

在这里参观火车站，相当有趣，可以在安全的范围内，留下浪漫倩影。 火车铁桥在大马比较寻常，但独特的吉赖火车吊桥如今已被旅游局发展成为旅游景点。

同时，旅游局也大力推荐哥打巴鲁壁画，游客可摆出各种姿势与壁画互相映衬。

一幅幅颜色姿彩绚丽的文化壁画，绘画出当地的文化特色，包括马来文化与中华文化的融合，像丹州的特色食物，包括蓝饭，叶子饭、椰子冰淇淋，达岗饭、咖啡面包、月饼等等，也绘出当地的文化艺术，有吉兰丹锣鼓、武术、月亮风筝，乃至特色服饰，华巫印服饰等等，呈现出多元文化面貌，也展现了种族融合的精神。

观赏壁画，大致上对于丹州的特色文化就会有一定的了解，属知识性壁画。据说，壁画出自一群对丹州文化颇有研究的艺术系大学生，单看壁画水准，我相信这批学生对丹州有一定的文化认识，才能绘出丹州壁画。

有趣的地名描述

此外，哥打峇鲁有许多博物馆，例如吉兰丹州博物馆、艺术工艺博物馆、战争博物馆、皇室仪式博物馆等，逛一趟能让你对文化历史有更深了解。

根据吉兰丹州博物馆记载，吉兰丹的地方名源自于最早期的人时常看到闪电“Kilat-kilatan”，闪电大光，后来就称为吉兰丹（Kelantan）。

另外一个地名由来是叫作“Klang Tang”。“Klang”是泰国话“中间”的意思，“Tang”是“地方”的意思，因为泰国人从海路要到登嘉楼，都需要停在吉兰丹的意思，逐渐被称为吉兰丹“Kelantan”。

第三说法是吉兰丹在郑和下西洋的年代有一座重要码头名称是“Jilandan”，后来被称为吉兰丹。

这是游走吉兰丹博物馆所搜集的知识，能找出“吉兰丹”地名，有趣吧？

传统屋变身文物馆

另，全马首座的吉兰丹土生华人文物馆已落成，可到此参观了解吉兰丹土生华人。该馆是由土生华人的传统房屋改装而设的文物馆，贴上红彤彤春联及神案的高脚屋子。

吉兰丹土生华人也称为”福建暹”（Hokkien Siam），扎着“华人”的根，注重华人文化礼节，是最早南来福建男人和泰国妇女的“混血儿”，对华人文化的根不离不弃。

无论是在语言、居住建筑物、饮食方面都是中华文化中交融着泰国文化、马来文化，福建暹一直坚持保留中华文化的情操，虽然居住在马来人居多、泰国人居多的泰国边界吉兰丹，也不被同化，反而在种族文化交融中绽放文化色彩。

在此馆，也可以了解更多有关吉兰丹土生华人的资料，例如土生华人村落散布图、遗留下的物品等等。

尝美食画面和谐

早上，坐在丹州咖啡店喝咖啡，欣赏丹州文化种族和谐的画面。这里的早餐，桌上会摆上一包包的特色饭食任游客挑选，其中包括椰浆饭、达岗饭、蓝花饭及其他丹州的特色马来饭。

选一包马来饭食、喝杯海南咖啡乌，吃饭食，再来一碟面包，咀嚼丹州特色美食。

虽以马来人居多，但当地种族和谐，一早可在咖啡店见到不论是华、巫、印都坐在华人咖啡店一起吃早餐；马来员工捧着咖啡和面包，华裔老板在柜台打着算盘，你是否闻到一股种族和谐的味道？多元饮食，各种族的人都能坐在一起吃早餐聊天，这一幅令人感动的情节，我一直想，几时全国才能共同上映？

下期预告：
到吉兰丹旅游，不可错过当地的特色饮食，品尝土生华人饮食文化。土生华人是指福建男人与泰国女子结合所生的后代。