时事

张健仁:餐馆剩余食物送弱势者
今年推食物零浪费指南

张建仁(中)检查蔬菜价格。右起砂贸消局局长史丹利陈、张建仁特别助理阿都阿兹及左二为古晋国会议员俞利文。

(古晋14日讯)国内贸易和消费人事务部计划在今年推出“食物零浪费”指南,要求全国餐馆及酒楼业者遵守,把每日剩余的食物送给弱势团体。

副部长张健仁说,政府会扮演“中间人”的角色,推出这项指南目的是避免餐馆及酒楼浪费剩下食材,以及将食物送给弱势团体及有需要的人,解决三餐问题。



张健仁今日首度以副部长身分,在古晋候任国会议员俞利文陪同下,巡视古晋实都东小贩中心后,这么指出。

详情稍后公布

张健仁也与小贩业者及顾客互动交流。

他说,贸消部已着手制定指南,预料在今年内推行。

“部门会设立管制机制,让餐饮业者配合,将过剩食物留给有需要的人,详情会稍后公布。”



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沈春祥吁业者遵守指南 餐单“明码实价”免被对付

(关丹3日讯)彭亨消费人事务与人力资源委员会主席沈春祥与关丹小贩及餐饮业代表对话时大派定心丸,表示业者只需遵守当局指南,提供价格表及“明码实价”做生意,就不会被对付。

与小贩餐饮业对话

早前他曾提醒全彭华人餐馆业者,须制定“明码实价”餐单,以免6月起被贸消部对付。

他是今日与关丹姑苏厨业公会、关丹咖啡餐旅公会及关丹小贩公会代表会面,商讨食品价格及标价课题时如是表示。

彭亨贸消部执法组主任拉兹也出席了本次对话,现场解答公会代表疑问。

沈春祥在会上表示,希望透过公会代表,向各自会员传达,提供价格表、餐单称重价码及收据可保障自己和消费者的权益。

“若没有标清楚价格和重量,仅以大、中、小分量定价,不提供收据,一旦消费者投诉价格不合理,贸消部执法人员将展开调查行动,无法解释定价标准的业者,有可能会被对付,包括开罚单或在反暴利法下被提控。”

不过,他说业者只要准守当局指南,提供价格表及“明码实价”做生意,就不会被对付。

“大家不必担心,我们事先提醒业者,是希望大家合作,先从关丹开始,试着做好价位表,执法单位也会给与时间适应和纠正,不会贸然开罚单。”

将全彭实行

另外,他说接下来会到其他县与餐饮业代表会面对话,以在全彭亨实行,助政府实现稳定州内物价的目标。

对于本次对话,关丹姑苏厨业公会主席黄循莲表示,这是执法单位首次与业者展开会面商讨。

“本次对话得到的资讯,可以让会员先作好准备应对当局指南,降低被对付的风险。”

她说,相信会员可以做到餐单称重价码的要求,因为厨房备料时也会先称重。

其他参与对话者包括关丹咖啡餐旅公会主席冼天生、关丹小贩商业公会主席黄永健等代表。

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