时事

槟消协:达危险程度
印度炸薄饼钠含量超标

莫哈末依里斯指炸薄饼检测到钠含量过高,达危险程度。

(槟城9日讯)槟城消费人协会指印度炸薄饼(Papadum)的钠含量超标,已达危险程度,并吁请卫生部指示关税局,检査所有进口薄饼片及其含钠程度。

槟消协主席莫哈末依里斯今日在记者会指出,根据对11种印度炸薄饼样本进行的试验,发现所有样本的每100克都含超过1000毫克钠;其中有4种样本还超过2000毫克钠。



“每片炸薄饼重约13克。假设每餐吃5片,你就从炸薄饼摄入了1300毫克钠。如果再加上从其他食物摄入的钠,钠摄入量很可能就超过2000毫克,而世卫组织设定的日摄限量,正是2000毫克。”

钠是食盐的主要成分。他说,摄入太多钠会引发高血压,增加中风和心脏病发作的危险,甚至可导致死亡。

依里斯说,炸薄饼除了钠含量高、酸性还有其他危害健康的问题,如它用的香料吃得过多,可造成酸性。虽然炸薄饼可以说是无害食品,惟吃得过多,做饼的粉料可粘在小肠壁上,引起便秘、胃酸过多和有时会产生气体。

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蜜蜂灭绝程度上扬42% 槟消协:农药导致半岛蜂窝减

(乔治市19日讯)尽管许多人害怕蜜蜂,因为其叮咬非常疼痛,但该昆虫在生态系统中发挥着重要作用,尤其是在生物多样性和环境平衡方面。

然而,如今蜜蜂已被列入濒危物种名单,估计其灭绝程度已上扬42%。

槟城消费人协会(CAP)高级教育人员苏巴劳说,更令人惊讶的是,当CAP在半岛多个地区找不到蜂窝时,就连许多传统养蜂人也坦承,蜂群也逐渐减少。

他提到,农作物使用杀虫剂、合成肥料、转基因作物和气候变化,是国内蜜蜂数量日益减少的主要原因。

“广泛使用杀虫剂威胁蜜蜂的生存,导致它们的数量不断减少,加上无计划的土地开发也影响这个授粉媒介友好昆虫物种的栖息地。”

他配合明天(20日)的世界蜜蜂日,对马新社这么说。

苏巴劳解释,大多数蜜蜂失去继续生存所需的食物来源,主要原因是农药和人造肥料中的化学物质,会影响昆虫的神经系统。

“不能否定蜜蜂的重要性,因为它们负责世界90%的食物供应。对人类食物至关重要并供应高达90%营养的100种农作物当中,约70种是通过蜜蜂授粉。

有鉴于此,他建议社区设立更多有机农场,因为这支持更高的生物多样性及更好的蜜蜂健康,从而防止蜜蜂灭绝。

此外,他也建议种植一些不使用农药和合成肥料的粮食作物,除了有开花蔬菜之外,水果和草药也能吸引蜜蜂。

为了提高人们对拯救蜜蜂重要性的意识,CAP也前往多间学校主办讲座,包括霹雳州的高乌淡小,100名来自该区3所学校的师生参与其中。

每年5月20日为世界蜜蜂日,以推广蜜蜂和其他传粉媒介在生态系统中的作用,估计在全世界除了南极洲之外,有开花植物的7生物家族中已发现超过1万6000个蜜蜂物种。

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