美食

只需一根菜就可以解羊膻?

整理·吴梅珍

印象中外公还在世时,可能他老人家常宰羊煲中式药材羊,用的还是本土羊,膻味特重,还有那厚厚的羊脂和药材里纵然洗了,那碗上隐约还可以嗅到那股羊膻味。

所以,不好羊的我,每一次遇到有中药羊煲的日子,一定将一个碗收起来供自己专用。

多年后回忆,中药羊煲已消失了。可是偶然看到有篇文作者写到,山西的冬天爱喝热乎乎的羊肉汤药膳,里面的羊膻和中药味也非常强烈,但是要除非这个味道,只要加一根腌韭菜,所有的怪味就会消失了。神奇乎!

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言论

韭菜的特征/黄子伦

所谓韭菜,指的是在特定游戏规则里被压榨的一方,是从中国股市中延伸出来的双关词。

正常情况下,任何人都有可能会被欺骗或者压榨,但只要吸取教训就行。

 “韭菜”特别之处就是他们的生命力顽强,可以长期被收割(欺骗和压榨),故此,“韭菜” 就被用来嘲讽那些死不悔改并不断飞蛾扑火的人们,他们也是骗子们的最佳长期饭票。

这里我列出一些韭菜的特征,供大家参考:

(一)你愿意相信富人会花时间对你倾囊相授。这一点说过多次了,富人永远都是讲究利益交换。他们嘴巴上可能不说,但言行举止的底层逻辑都是由名与利组成。这并不是富人吝啬或没有道德,而是他们珍惜自己的时间,并善于利用时间。

(二)你勤于上课,但懒惰学习。这句话可能会得罪许多人。不过,就像我们以前在学校上课时所遇到的一些同学,他们从不缺席,功课准时交,考试前照样温习,但他们就是无心向学。

他们会出现在教室里也只是应付老师和父母的要求。许多勤于上课的人们也是如此,他们并没有太多学习欲望。他们觉得生活中的难题只要花钱上课就可以解决,是一系列机械式的消费举动。他们更像是消费者,而不是思考者。

(三)你觉得自己赚得不多,是“格局”问题。基本上会去上课的人们,大多对自己的收入不满,而且没有能力改变。于是,有人迷信只要提升“格局”,就能拥有孙悟空的火眼金睛,看透一切。但事实上,一个人能赚的钱大多由他所身处的行业决定,然后才由他的能力决定。

一个行业能赚多少钱则是由它的商业周期决定。可是,大部分人连那个行业的山脚和半山腰都没爬到,就觉得是自己的“格局”限制了自己,也不看看是不是自己的腿无法支撑你那妙想天开的白日梦。

付钱来认识人

(四)你相信付高价来认识人是扩展人脉。人们对 “人脉”二字最深的误解就是以为多认识人就是人脉多,结果只是存多几个手机号码。真实世界的人脉并不是什么刻意维系,而是大家有利益往来。

为何生意人会比上班族的人脉更广?正是他的工作逼得他不得结识更多人,和更多人合作,而上班族不需要。

以上是一些较为常见的“韭菜”特征,供各位看官欣赏之。

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