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【品味速读】现存最古老造纸术：东巴纸

2020年11月21日

巴东纸的制作，被认为是世界上现存的最原始、最古老的手工造纸术。 

整理|吴梅珍 

书法中的宣纸干净、洁白、细腻，可是在美丽的云南，却有另外一种纸，它纸质厚实，纤维粗重，可以双面书写，经久耐用，能防虫蛀。这是用纳西族东巴造纸术做的东巴纸。它被认为是世界上现存的最原始、最古老的手工造纸术，被称为是人类手工造纸活化石。 

想了解真正的东巴造纸术，一定要去到云南省迪庆州三坝乡白地村。那里是东巴教的发祥地，也是纳西族东巴的圣地。东巴造纸术流传千年，在文革时期曾被迫停止，上世纪80年代才恢复。 

巴东纸的制作工序一点都不简单。 

制作工序不简单

东巴造纸术的工序有采集原料、晒干、浸泡、蒸煮、洗涤、舂料、再舂料、浇纸、贴纸、晒纸等环节。全程都是纯天然材料，且制作中不产生任何污染物。 

当地造纸的树，称之为苟树，砍树要找粗壮、表皮细滑，旁枝较少的。将合适的枝条砍回来趁鲜剥皮，接着树皮要自然晾干，用水浸泡，再拿去锅里蒸煮十几个小时，再捞起并拿到河里边漂洗。 

之后，反复用木槌反复捶打树皮至个个拳头大小的团状，接着在纸帘上倒上适量纸浆，用手轻轻搅拌、拍打，让纤维均匀分布，直至拿到太阳底下晒。晒干后用手轻轻一揭，将纸揭下，就是一张古色古香的东巴纸。

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【品味速读】里安纳度为母添置Sub-Zero高品质冰箱

2022年09月03日
Sub-Zero

里安纳度妈妈的厨房配置的是Sub-Zero的PRO4850G型款冰箱。

整理|吴梅珍 

据说在美国房地产业界若房屋配置Sub-Zero冰箱，售价或租金上可比同区高出一成以上。像好莱坞大牌明星里安纳度狄卡比奥（Leonardo DiCaprio），2021年5月时为母亲购置了一栋位于加州Los Feliz的房子，并在母亲最重视的厨房准备了Sub-Zero最顶级的全机不锈钢玻璃门冰箱。 

Sub-Zero创始者威斯巴克（Westye F.Bakke）是位工程师，为小儿子 Bud储存胰岛素的需求，1943年设计出第一座独立式冰箱，继而于1945年成立品牌，以Sub-Zero“低于零度” 的意涵，将冷藏系统普及到一般消费性市场，成为超低温储存技术的先驱。

减少能源损失

Sub-Zero PRO系列是该品牌最高等级冰箱，里安纳度狄卡比奥选购的全机不锈钢玻璃门冰箱，抗配三层抗UV玻璃片，防止紫外线照射使食物免于腐败，冰箱外的智慧触控萤幕面板，看得到冰温数据，无须开门就可以进行功能设定：温度调整、安息日模式，还可以选择“关片照明”、利用机体内LED照明，未开门就可见冰箱内储藏食品，不用开门才寻找，减少能源损失。

另有NASA空气净化系统吸收造成蔬果过快熟成的乙烯气体，延长食物的生命期。相传该冰箱还有防弹功能。 

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