图文|黎添华

行动管控令改变职场人的家庭生活模式，其中不少人习惯了在家烹饪外，便当文化也成为了一项主流！但会煮出一手好菜色，却不一定懂得选购饭盒，尤其是装饭菜的饭盒，很可能是垃圾循环质料所制造出来的呢……！

很多人认为饭盒只要美观耐用即可，殊不知选购饭盒大有学问与讲究。 

饭盒基本上分成金属（不锈钢）、铝质、竹/木饭盒、玻璃，以及塑料材质5大类，其中，以方便、实用、流行等。从价格实惠而言，塑料质饭盒无疑是最符合大众需求的选项。然而，不是所有塑料饭盒都是安全卫生的。 

从塑料家庭用品将近30年的亿联企业创办人张汉川就指出，市面上许多饭盒都可能基于一次性使用的关系，而在质料的选择上没有那么讲究，一些甚至可能选择了再循环塑料来生产饭盒。

塑料饭盒也环保 

“我们甚至不晓得这些一次性饭盒的材质，之前究竟是什么东西？”他举例，一些较好的饭盒为达到环保永续的效果，因此会以上等材质来生产，而这些饭盒最终能循环使用，打造成其他物品，如垃圾桶、书架、椅子等。反观，一些一次性的饭盒可能基于成本的缘故，使用了劣等材质。

很多人会以塑料为不可分解材质为由，一口咬定塑料饭盒不环保，但是，除非是一次性的饭盒，否则多数的饭盒甚至比其他材质的饭盒更环保。

严格遵守国际标准

张汉川自身品牌的饭盒使用来自国际品牌 Milliken的聚丙烯透明剂，而这透明剂能使得注塑成型过程变得更快，令生产过程节约约15%的能耗，降低约10%制作周期，节省额基于1000 吨计算。不仅如此，二氧化碳排放量也减少了10%，换言之更环保。

据了解，塑料材质的饭盒质量不过关的塑料在加热时会产生一定的毒性，一定要注意严格挑选，其中国际标准常用的比较安全的材质就是聚丙烯。再来，由于这类饭盒能够再循环制成其他成品，因此更环保。 

“相比起来木质、铁质、玻璃等材质，其实更是一种资源的消耗，甚至无法很好的再循环，毕竟这成本很高。” 

认标志选购饭盒 

张汉川分享，消费者过去选购饭盒时都会看有关饭盒是否耐热，因此一些标签成了大家关注的事项，而随着环保成为热门话题，甚至演变成一种时尚后，再循环标签立即成了消费者在意的标签。

只是，那么多标签，我们该如何学会辨识呢？

●    时下饭盒不再单纯的只是耐热或不耐热，已经有“餐饮安全”、“冷藏安全”、“微波炉适用安全”、“洗碗机适用安全”，以及“温度指标”标签。其中，若是具备了5种认证标签的饭盒，无疑是更安全。

●    对于环保狂热分子，若是饭盒有UL认证，无疑更是对准了他们的胃。UL认证主要是采用科学的测试方法来检测各种材料、产品、设备、建筑等对人类生命、财产、环境污染、产品可回收性等有无危害和危害程度。

●    UL认证始于1894年，到 1916 年开始成为一个自立的国际检测认证机构和标准开发机构。尤为一提的是，UL有着一套严密的组织管理体制。刚开始的UL靠政府防火保险部门提供资金进行动作，经过百年发展现如今UL具有世界知名度的认证机构。