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【独家】森咖啡酒餐公会:宗教局查清真认证 阻友族光顾华人茶室

独家报道:郑德伟、何金英

(芙蓉、庇劳9日讯)森美兰咖啡酒餐旅商公会会长刘扬梗披露,该会共有220名活跃的茶餐室会员业者,几乎都没有清真认证,但超过40%位于郊区城镇的会员业者有大量友族同胞熟客。

刘扬梗说,早在70年代开始,友族同胞到华人茶餐室喝茶用餐是非常普遍的事情,但政治及宗教分化全民,森回教宗教事务局到华人茶餐室检查清真认证事件将冲击郊区城镇的茶餐室生意,促使友族同胞不敢到华人茶餐室用餐,最终形成种族隔膜,非常可惜。

他接受《南洋商报》电访,对森回教宗教事务局到庇劳和香茶餐室检查其清真认证事宜,作出有关回应。

柔苏丹到茶室喝咖啡

他表示,森州茶餐室几乎没有清真认证,因为老板是华人,主要客源是华裔,但有很多茶餐室有友族熟客;作为餐饮业者,深知各族宗教的避忌,会刻意避免烹煮猪肉或牛肉给友族同胞食用,况且友族同胞都非常喜欢华人茶餐室的食物。

“友族同胞对华人的海南咖啡、烤面包、生熟蛋,甚至炒粿条和面食很有兴趣,我们业者不可能也不会阻止任何人前来品尝美食,而宗教局此举有强人所难及小拿破仑之嫌;反观柔佛和砂拉越不会发生类似事件,甚至有柔佛苏丹到华人茶餐室喝咖啡的佳事。”

刘扬梗进一步表示,几乎所有食物原材料都符合清真认证地位,从面包、鸡蛋、鸡扒、面食、咖啡粉等,为何到了华人茶餐室烹煮或冲泡的食物饮料就成为回教徒的禁忌?

他说,在清真认证下,业者必须聘请回教徒作为员工;对茶餐室领域,业者都是亲力亲为,并没有聘请员工,特别是郊区都是“自己人”包办茶水及食物,何来聘请回教徒为员工?

由于和香茶餐室事件广为人知,该会将于下周一召开理事会时讨论此事。

森回教宗教事务局官员昨日称接获投报,指庇劳和香茶室没有清真认证地位却售卖食物茶水给回教徒,而上门到茶室调查,惟官员没有发出罚单和传票给业者。

此举在社交媒体引起议论。

顾客以行动支持和香茶室

尽管被森回教宗教事务局官员上门调查,和香茶室今日的生意却比以往更旺,顾客以行动支持业者。

东主吴国坤接受《南洋商报》电访时澄清,其茶室只有官员上门调查而已,并没有收到任何罚单或传票,因此,他依然开门做生意。

他说,和香茶室向来都是全民茶室,也不担心当局对付,但不希望这事件渲染而衍生不必要的问题。

他笑称,相信今日周末顾客如常到茶室用餐,并没有顾客到茶室声援他的运动。

张聒翔:三大民族一起喝茶

森州行政议员张聒翔对此事表示关心,并于今日证实,经他与店主联系后,对方并没有接获传票,过后还是照常营业。

他说,除了这家茶室以外,还有瓜拉庇劳著名的华人炒粿条档也被调查,不过,这只是例常检查,并没有影响他们的生意。

有关风波引起瓜拉庇劳三大民族的巨大回响,该茶室的茶客皆议论纷纷,他们表示在该茶室饮茶数十年,向来三大民族都相安无事一起饮茶。

张聒翔于日前在瓜拉庇劳举办的县议会在巴士车站设立“得来速”柜台活动时,还称赞瓜拉庇劳镇的三大民族可以融洽的同在一家茶室内作息近百年,这是值得延续与鼓吹的亲善、和睦相处生活环境。

和香茶室已有80多年历史,至今传到第三代,是庇劳著名的茶室。

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森美兰

森美兰咖啡酒餐旅商公会 新理事会顺利诞生

(文丁19日讯)两度选举宣告无效的森美兰咖啡酒餐旅商公会,终于在昨晚诞生新届理事会阵容,由曾任主席的刘杨梗重做冯妇,让扰嚷逾3个月的人事纷争圆满谢幕。

由于前两次选举都因技术性问题衍生争议,大会吸取前车之鉴,特别委托外部审计公司,以透明度作业程序,负责主持选举以及监督投票流程,而当天共有43位合格会员出席大会。

该会发文告指出,当天要选出13名初选理事,掌握资源的当权派所派出的10名人选,有9人当选,以吴国坤和符允通为首的革新派虽然攻城失手,但所推出的13位候选人,其中有4名人选挤入初选理事会,包括获得双方认可的林鸿栋,囊括43票以最高得票独占鳌头,梁棋发获得41票居次,而其余落选者都是以微差票数锻羽。

挑战失败的符允通在成绩揭晓后,感谢大会在公平的作业方式顺利完成选举议程,并且向对方致予由衷的祝贺,而邢益华和姚伟辰也呼吁挑战方放下芥蒂,重新归队大家庭为会员谋取福利。

初选流程完毕后,大会便在审计公司的建议下,进行复选会议,并顺利产生新届理事会阵容,沈元文担任副主席,而原任委员邢益华和姚伟辰则分别升任总务与财政要职。

2023年森美兰酒餐旅商公会阵容

主席:刘杨梗

副主席:沈元文

总务:邢益华

副总务:卢业煌

财政:姚伟辰(传兴)

理事:梁棋发、林鸿栋、王金鉴、龙田发、马雅泉、王玉珠、吴运雄、黄玉萍

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