（槟城6日讯）立信花园宝宝茶室负责人许全达澄清，他用来装饮料的再循环炼奶罐，只装饮料一次后就丢弃，而罐子上所谓的“锈迹斑点”，其实是咖啡粉。

宝宝茶室因使用炼奶铁罐装饮料，最近在网络上爆红，也引起卫生部关注。

卫生总监：属违法

卫生部总监拿督诺希山昨日发文告提醒饮食业者，停止使用再循环的铁罐装饮料，以避免食品污染及危害健康。

他指出，1983年食品法令第13条文阐明，任何人使用足以危害健康的器皿盛或售卖食物，一旦罪成可被罚款不超过10万令吉，或监禁不超过10年，或两者兼施。而1985年食品条例第27条文也阐明禁止任何会释放毒素、破坏食物品质的器皿装食物。

诺希山指出，使用再循环炼奶罐或其他铁罐装饮料，会为顾客带来风险。再循环铁罐因其设计，或者因凹陷难以清洗，其清洁度也令人质疑。此外，锋利的铁罐可能会刮伤使用者。

已停用炼奶罐

针对此事，宝宝茶室负责人许全达今日受媒体询问时说，卫生局本月初到其茶室检查，并给予口头劝告后，他已停止使用炼奶罐装饮料。

他说，其实有关炼奶罐只会装饮料一次，并不会重复清洗使用，因此不会有不卫生的问题。

“有人指铁罐外部布满生锈的痕迹，其实那是咖啡粉。”

他指出，把咖啡饮料装入铁罐时，他会特意让饮料满溢出来，也会特意让一些咖啡粉粘到铁罐外部，以营造一种“古早味”。

他说，新加坡一些咖啡店也使用炼奶罐装饮料，但却从未被批评或对付。

顾客要求用铁罐

许全达说，他起初只是用炼奶罐装饮料给家人喝，但后来有顾客看了觉得特别，也要求用炼奶罐装饮料。

“有人过后把炼奶罐装饮料的照片放上网，引起网媒采访，就突然‘红’了。”

他说，其茶室每天营业最多使用60至70罐炼奶或牛奶，因此，只能提供60或70个空铁罐来装饮料。

他指出，为应付需求，有厂商提供特制、无盖的铁罐给茶室。但随着卫生局警告后，他也放弃使用特制、无盖的铁罐。