财经

傅芝雅驳礼端“炸香蕉”论
清真认证水准不妥协

(关丹1日讯)首相署(宗教事务)副部长傅芝雅反驳企业发展部长拿督斯里莫哈末礼端“连炸香蕉片也难取得清真认证”的言论,强调这非大马回教发展局之罪,而是责任在于中小企业如何援助及培训小商家。

傅芝雅指由大马回教发展局发出的清真认证,在全球45个国家及78个机构获认可,其标准主要保证食物的清真及洁净,是属于国际性标准,不能随意拉低。



她昨午出席在丹那布爹国民型中学举办的开斋茶会时,在记者会上说:“问题是,小商家在炸香蕉片时,是在屋院后面作业,而根据清真认证标准,必须腾出空间,与住家厨房分隔。

傅芝雅与出席开斋茶会的民众交流。

“其实要取得清真认证不难,主要是了解所需程序。”

她指中小企业应给予小商家培训及援助,包括微型贷款、厨具设备、包装等,以保障清真食品的质量安全及符合清真认证标准。

年杪呈捐献法案

傅芝雅说,首相署将在年杪向国会提呈“国家公产捐献法案”,并寻求通过。



当局也分别向总检察署及财政部建议,以探讨及提呈捐献基金法案,如同哈佛大学的捐献基金。

傅芝雅指“国家公产捐献法案”是针对回教徒,“捐献基金法案”则是给予非回教徒,两者皆是国家发展基金,或缴税的替代机制。

“一旦落实,如同中央机制,只要有需要者向上述基金提出申请,将及时获得援助,不需再通过不同繁琐管道求助。”

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Bungkus Kaw Kaw获清真认证

(吉隆坡5日讯)本地餐饮连锁品牌Bungkus Kaw Kaw宣布,获得大马回教发展局(JAKIM)的清真认证,这标志着品牌发展的重要里程碑。

该公司今日透过文告指出,公司希望通过提供清真认证的正宗大马美食与饮品,满足回教食客的需求,为所有人创造一个信任、包容和美味的用餐环境。

该公司强调,这个认证对回教食客来说是一个信任的标志,意味着他们可以放心享用这里的食物。

“Bungkus Kaw Kaw严格遵守特定的标准与指南,并投入了大量时间和资源以符合这些要求。

Bungkus Kaw Kaw在雪兰莪、吉隆坡、布城和森美兰等主要购物中心设有超过60家分店。

回教发展局9月证实,回教徒经常光顾的5家著名连锁餐厅,分别是Johnny’s Restaurant、Black Canyon、Dolly Dim Sum、Mr. Dakgalbi、Bungkus Kaw Kaw,并没持有清真认证。

清真认证是确保回教徒食品符合回教饮食规定,确保这些食品对他们来说是可以食用的。

不过,没有清真认证并不意味着餐厅的食品一定不清真,只是说明它们还没有获得认证。

由于认证费用较高,国内的大多数微型与中小型企业都没有获得清真认证。

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