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喜粤酒家双威伟乐广场新张

喜粤集团管理层与股东同为新分行剪彩。左起为管宝财、廊裕棠、杨国安伉俪、莫哈末金依沙、张荣胜、黎应铭伉俪、王良德、陈海全、周金凤及李佩清。

(吉隆坡8日讯)喜粤海鲜酒家最新分行今天在双威伟乐广场5楼隆重新张,提供该广场顾客及附近居民更高尚优质的宴会与用餐选择。

这是喜粤集团从2008年创立以来所开设的第8间分行。该集团凭明确市场定位、卓越美食水平,已崛起成为国人最熟悉的酒家品牌之一,其位于伦敦的分行更名列《2017年米其林美食指南》。



集团规模最大酒家

喜粤集团董事经理张荣胜透露,新分行投资800万令吉,面积达1万7000平方尺,大厅可容纳约750人,另外厢房可容纳约160人,若以单层计算,是该集团至今规模最大的酒家。

“在装潢方面,兼顾美感、气派与实用性。酒家内特别规划出单点室,在举行大型宴会的同时,非宴会来宾的普通顾客也能在独立的空间用餐,而不会面对没位子坐的问题。”

张荣胜强调,喜粤集团的菜式万变不离其宗,在创意的烹调与呈献下,始终坚守粤菜的味道特色。为了不断提升食物与服务水平,该集团的大厨与行政人员,都有机会频密出国考察,甚至申请长达半年的无薪假去游学。

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喜粤酒家双威伟乐广场面积1万7000平方尺,为国内最大分行。

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喜粤酒家开幕暨慈善宴
筹10万捐槟银禧安老院

张荣胜(右)、陈俊杰(左起)及许展强伉俪在林冠英的见证下,把义款移交予邓幸煊。

(槟城22日讯)喜粤海鲜酒家开幕暨慈善晚宴突破了原有的5万令吉筹款目标,共筹获10万令吉,并把义款悉数捐予槟城银禧安老院。

OWG控股有限公司总执行长拿督斯里许展强昨晚在晚宴上致词时说,当该集团欲在槟城打造首家喜粤海鲜酒家时,曾有人表示,槟城人很吝啬的,酒家很难在此生存。



槟城人对食物有要求

“不过,当我踏入槟城后,我才发现槟城人并不是吝啬,而是对食物有要求。”

因此,他强调,该集团将持续提供优质的食物水准及餐饮服务,为槟城居民带来不同的餐饮体验。

槟州首长林冠英致词时附和许展强的观点。他说,只要达到国际水准的事物,槟城人是不会吝啬的,他也强调,槟城人都养成节俭的习性。

晚宴是在该酒家的宴会厅举行,当天共有4个物品拍卖,包括由MP Million Presentation有限公司捐赠的“万马奔驰,马到成功”、RCI Malaysia捐赠的Remy Martin Club特优香槟六公升装、喜粤集团捐赠的金佛像及大马澳门商会会长赵文豪捐赠的伟人钞王珍藏版。



当晚,4项物品拍卖共筹获7万1338令吉,而杨秀士海味庄则额外捐出2万8662令吉,筹集10万令吉,并把款项移交予银禧安老院的经理邓幸煊接领。

出席晚宴者也包括喜粤集团董事经理张荣胜、主席拿督陈俊杰伉俪、大马澳门商会名誉会长管宝财、主席唐晓光及会长赵文豪。

该酒家也诚邀了2004年度香港小姐亚军朱慧敏、香港电视艺员及节目主持人黎燕珊及中国著名歌手桂雨濛作为出席嘉宾。

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