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寿司金第100间分店

德建集团(Texchem Group)旗下子公司寿司金(Sushi King)在2016年迎来全新里程碑,在莎阿南永旺广场(AEON Mall)开设第100间分店,不但认证了寿司金这21年来的优越表现,更肯定了其在我国不可动摇的地位。



寿司金创办人兼德建资源有限公司行政主席丹斯里小西史彦博士(右三)手持木杵将放置在研缽中的糯米打成糊状制成麻糬,这过程称为望月(Mochitsuki),以作为寿司金第100间分店的开幕仪式。左二起为德建集团主席兼总执行长陈源辉、永旺企业(马)有限公司董事经理周玛莉、小西史彦及德建餐厅系统(Texchem Restaurant Systems)总裁兼总执行长肱岡彰彦。

下图为其位于莎阿南永旺广场1楼的店面设计,用餐环境舒适。

      

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日本丹斯里创寿司帝国 二代领导德建资源

いらっしゃいませ!(Irasshaimase,欢迎光临的日文)

说到寿司,想必你一定知道全马最大的清真回转寿司连锁餐厅,在全国拥有超过百间分店的寿司金(Sushi King)。

而创办全马首家寿司店的就是日本人丹斯里小西史彦(Fumihiko Konishi),他也是德建资源(TEXCHEM,8702,主板工业股)执行主席。

小西史彦对食物(尤其是海鲜)的热爱,为马来西亚引进“回转寿司”餐厅,寿司金因而诞生。

除了寿司金,该集团亦经营高级日本餐厅Miraku、高档咖啡馆Hoshino Coffee、马来西亚第一家拉面概念连锁餐厅Raku Ramen。除了餐厅,德建资源的核心业务包括食品、工业、聚合物工程及投资控股。

食品部门方面,该集团在我国和缅甸从事海产加工和营销,以及水产养殖活动。

其工业部涉及为聚合物、塑料树脂、工业化学品、食品添加剂、染料和纺织化学品,提供综合采购和分销解决方案。它提供聚合物工程解决方案,服务于数据存储和内存、医疗生命科学等行业。

这位日本人到底在怎样的情况下,在大马建立事业王国呢?小西史彦在1968年参与由日本青年赞助的“纪念日本明治革命100周年”亚洲亲善使团来到了马来西亚,而爱上了大马,并遇见了太太。

他随后回到日本东京大学完成药剂学学士学位,再前来马来亚大学成为交换生,然后进入新加坡的一家日本染料公司担任销售员。之后,他搬到槟城,创办Fumakilla Resources(现为德建资源),一家经营化学品贸易和服务的公司。

现年79岁,选择以马来西亚为定居点的日本人,小西史彦于1990年获马来西亚政府授予永久居留权,在槟城居住几十年。 2007年,因对马来西亚经济的贡献,小西史彦受封为 “丹斯里” 。

儿子领军医疗领域

至于小西史彦的儿子小西雄马(Yuma Konishi),拥有日本千叶大学工业工程学士学位、美国俄亥俄州阿克伦大学聚合物工程学硕士学位,以及日本东京工业大学工程学博士学位。

小西雄马于2005年加入德建资源,为旗下德建聚合物私人有限公司董事。随后,他受委为大马Texchem-Pack私人有限公司的业务发展总监,以及总裁与总执行长的特别个人助理,之后为总裁的执行董事兼助理。

他在2020年受委为董事成员,目前担任德建资源执行董事,也是聚合物工程部总裁兼总执行长。

今年45岁的小西雄马,在塑料行业拥有超过18年的经验,近十年来带领该集团进军医疗生命科学行业。

他也是德建生命科学私人有限公司董事经理,兼大马医疗器材行业协会(AMMI)董事之一。

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