财经

星巴克打造高端路线
Roastery上海开最大分店

(上海5日讯)星巴克把Roastery开到了中国。

面对全球销售增长的停滞,星巴克打算在这个它增长最快的市场,试水海外的超大面积高端咖啡店概念。



作为创始人兼董事长霍华德舒尔茨所发起行动的一部分,Roastery将于周三在上海开业。

这家店占地3万平方英尺,大约是足球场面积的一半,位于著名的南京西路商圈。顾客可以在店内观看咖啡豆烘焙,品尝高端调制咖啡,并使用星巴克的增强现实(AR)数码应用程序与商店互动。

在使拿铁、卡布其诺风行全美后,总执行长凯文约翰逊正探索新的增长源泉。

距离首家Roastery在本土开业时隔三年之际,凯文约翰逊终于要在中国试水这一概念



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名家专栏

成功机构如何扭转星巴克客流量?/前线把关

成功机构(BJCORP)股东大会

提问:

“成功星巴克税前亏损4510万令吉,而去年的税前利润为1.656亿令吉。盈利能力下降主要是由于收入去杠杆化、对员工的再投资和促销活动的加强。然而,这些财务压力被战略性成本节约措施和供应链管理的改善部分抵消。”(年报第18页)

a)这些措施对于扭转客流量和营业额的下滑有什么效用?

b)如果抵制活动持续下去,有什么长期应急计划来维持成功食品有限公司的盈利能力?

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