（八打灵再也20日讯）“若讲求公平，应以一盏燕窝对比一个鸡蛋！”

本地燕窝业者认为，对于“即食燕窝不如鸡蛋补”报道，有关测评欠公平及公道，因为对方测的是燕窝成分较少的“燕窝饮品”。

大马燕窝加工厂公会代会长吴得宾今日与大马燕窝总商会交流后说，《消费者报道》宣称测评数个知名品牌的“即食燕窝”，殊不知即食燕窝也有分浓度，对方选择燕窝成分较少的饮品系列作测评，营养价值肯定不高。

中国未进口即食燕窝

他指有关消息3周前开始在中国广传，该国各大燕窝权威机构已陆续作出澄清，其中一家已在政府机构下全数通过197次抽检。

吴得宾强调，燕窝含有鸡蛋无可取代并促进脑部开发的唾液酸，如今还有牛奶工厂在研发结合唾液酸的牛奶，目前未有任何食物的唾液酸成分能媲美燕窝。

询及我国出口至中国的即食燕窝情况，他指目前中国未开放外国即食燕窝进入，因此我国暂未获得相关准证，仅出口至香港及澳洲等地，以及通过电子商务少量出口。

“据知，数个月内我国将有一家燕窝商获得相关准证。”

马珪福：2克浸后胀成20克

糖水增稠剂仅70%

大马燕窝总商会总会长马珪福说，燕窝是最佳食疗圣品，早在清朝已被纳入“八珍”（8种珍贵食物），而鸡蛋在烹煮后营养成分未必与生蛋状态相同，更甭说胜过燕窝。

他分析，市面上即食燕窝种类五花八门，150毫升罐装燕窝的燕窝含量介于1至6克、240及250毫升则含21克、30及50毫升含0.5克，其余成分的确是糖水，但对人体无害。

“燕窝掺糖水才好喝。尽管是装入2克的燕窝，在经过浸泡后它会发胀变成20克，因此有关报道指97%含量为糖水及增稠剂的说法不可信，应是70%才对。”

他澄清并非批评鸡蛋不好，只是为了业者权益而让消费者了解燕窝及鸡蛋的区别，而价格低廉的鸡蛋不可能比得上燕窝这昂贵滋补品。

马珪福强调，国内300多万人投入燕窝业，希望以此澄清论述为业者平反。他相信认识及相信燕窝者很多，大马及中国燕窝销售不会受影响。

出口中国“最后一里路”

应先提高毛燕质量

毛燕出口中国也陷入“最后一里路”魔咒？

询及我国毛燕出口中国的进展，马珪福嘲讽此事迈入“最后一里路”，并指“你们（业者）准备好了吗？若未准备好就上台表演，会被人轰下来。先增产及提升品质，再谈出口”。

他坦言，农业及农基工业部是在一年多前提及毛燕出口中国事宜，一个多月前也重提此事，然而进展欠佳，但他更希望业者在争取出口中国前，先要求农业部协助提高我国毛燕品质。

他也促请政府先做好准备，协助提高我国足以让中方接受的毛燕品质及提高产量，一旦中国开放我国出口毛燕，才不会遭遇供不应求的窘境。

研发昆虫“抢回”燕子

他说，中国要求完整、大块及白净的燕窝，因此政府需先教导燕农如何生产这种燕窝。

“目前我国面临‘燕子北飞的情况，即燕子全飞往菲律宾、越南、泰国、柬埔寨及寮国，我们必须重新‘抢回’这些燕子，农业部可从食物链着手，即多研发昆虫吸引燕子回归。”

他冀望这次毛燕出口中国能全面开放，而非仅限制批准一两家公司，同时开放让加工厂参与出口，该会料在大选后会晤农业部长商讨此事。

他说，我国平均每年生产400吨燕窝，出口中国的仅占36吨，其余360吨外观欠完美的燕窝，则供本地2000多家工厂加工，希望政府能协助提升这些加工厂，进而参与及申请正规燕窝出口中国。”

若国内行情佳就不需出口

针对坊间传言本地毛燕过剩而需出口海外，吴得宾盼兽医局明察秋毫，并指物价由市场供需情况而定，若国内行情佳，本地加工厂同样有能力以高价收购毛燕，而不是非得出口中国才有好价钱。

他说，该会将于5月26及27日在吉隆坡孟沙铂尔曼酒店主办“第一届大马优质燕窝国际推介礼及研讨会”，欢迎有兴趣者踊跃出席。出席者还包括大马燕窝总商会总秘书刘文光、副总秘书潘家发、理事陈文岳、大马燕窝加工厂公会财政颜怡梨、马珪福夫人陈瑞云等。