财经

狮城人爱尝鲜
商家推榴梿汤圆

周五是冬至,超市推出各种口味的汤圆。
周五是冬至,超市推出各种口味的汤圆。

(新加坡21日讯)新加坡人喜欢新尝试,冬至吃汤圆,除了花生、芝麻等传统口味,今年商家也推出榴梿、流沙和黑糯米口味,让消费者有更多选择。

周五就是冬至。受访的超市和食品商说,今年汤圆的销售跟去年一样好。



《新明日报》报道,为了满足狮城人的味蕾,除了传统口味汤圆外,职总平价超市和昇菘推出榴梿口味的汤圆,中华食品厂也推出流沙汤圆。

职总平价超市发言人表示,跟去年同期相比,汤圆如往年一般畅销。今年,平价超市售卖5种不同牌子的汤圆,馅料和包装各异,其中最受顾客欢迎的是芝麻口味的汤圆。

除了传统口味馅料的汤圆,平价超市今年新推出榴梿口味的汤圆。

昇菘发言人也表示,今年的汤圆销量与去年相近。传统口味汤圆如红豆、黑芝麻、花生和迷你彩虹汤圆都受顾客欢迎,其中花生汤圆的销量最好。

发言人说,为了提供顾客更多选择,超市今年也推出流沙汤圆、榴梿及黑糯米口味的汤圆。



“无论是有馅料的汤圆,或是不包馅的迷你汤圆,顾客的反应都不错,销量也比制作手工汤圆的糯米团好。”

昇松的榴梿汤圆,200克包装里面有10颗汤圆,价格2元4角(7.2令吉)。

花生口味最受欢迎

巨人超市发言人表示,汤圆的销售在接近周末时也会增加,目前无法预估销售量。传统的花生口味向来都是巨人超市顾客的首选。

中华食品厂有限公司董事经理许乃洪受访时表示,与往年相比,今年新推出了流沙口味的汤圆。但花生、黑芝麻、豆沙等传统口味的汤圆依旧受到顾客的青睐。

他表示,从这个星期开始,就有不少人开始购买汤圆,汤圆的价格也有所调低,三包卖5.55元(16.65令吉)。

据许乃洪观察,自己制作汤圆的人逐年减少。他认为,由于现成的汤圆价格低廉,更多人选择购买现成、有馅料的汤圆来烹煮。

他说,今明两天汤圆的销售会大好,他预计今年的汤圆的总销售量会比去年好。

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东海岸

30计划占地逾3000公顷 彭6县推广榴梿种植

(关丹4日讯)彭亨州政府大力推广榴梿种植计划,目前已通过州秘书局批准在6县属展开30项推广榴梿种植计划,总占地逾3000公顷。

在猫山王新鲜整果于8月成功出口进军中国市场后,州政府决定开展更多发掘猫山王潜能项目。

彭州农业、农基业、生物科技及教育委员会主席拿督斯里莫哈末苏菲说,种植榴梿尤其是猫山王品种,是彭州高价值农产品。

“上述30项推广榴梿种植计划,分布在文冬7个(277.68公顷)、关丹3个(546.32公顷)、立卑6个(681.07公顷)、劳勿9个(1152.66公顷)、淡马鲁4个(342.1公顷)及马兰一个(16.6公顷),相关地段都是由彭亨州秘书局持有,总面积为3016.54公顷。”

他今早在彭亨州议会书面回答环节,回应行动党吉打里区州议员苏建祥书面提问时说,州政府也获中央拨出200万令吉资金,充做榴梿种植用途。

苏菲也回应诚信党官委州议员莫哈末法兹利附加提问说,州政府有计划未来发展成为包括猫山王的优质产品生产中心。

他说,州内现有榴梿加工厂共20所,分设在文冬、劳勿及而连突,随着私营冷库加工货仓足以应对新鲜整果速冻出口作业需求,所以,州政府没有注资建设此类货仓的计划。

“但州政府通过农业局,正积极推行如'技术转移'、技术咨询、良好农业规范认证(MyGAP)、出口猫山王至中国必备的大马官方有机农场认证(MyOrganic)、收成后计划、市场路线和下游工业产品的生产,榴梿园开发选址、土壤适宜、高品质品种挑选、施肥方法及病虫害防等辅助和技术支援。”

熟果采摘最大竞争优势

苏菲说,熟果采摘是大马榴梿最大竞争优势,使大马榴梿能够迅速在中国消费群中占稳一席。

“出口'猫山王'新鲜整果严格流程,尤其是中国国家质量监督检验检疫局严厉把关,仅允许和接受由已被鉴定符合标准的正规榴梿园及加工厂所出口的榴梿入境,而大马成功实践以最短时限内,出口至中国郑州及分销至6省的考验。

他强调,出口榴梿是依园获得批文,避免出口榴梿混入非法榴梿园的榴梿,所以合格加工厂的管制不可放松,政府本身的把关也极其重要。

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