随着教育水平的提升、科技的普及，全球对粮食安全的认识和意识逐渐提升。早在44年前，大马即举办首届农民日，让国人对本地的农产品有更深入了解。来到2019年，全国农民、畜牧及渔民日（HPPNK）将于11月28日至12月1日，在柔佛新山安莎娜购物中心（Angsana Johor Bahru Mall）的草场A及B举办，届时将由首相敦马哈迪医生开幕。

农业及农基工业部副部长沈志勤指出，首届农民日于1975年8月6日在国会大厦举办，当时由已故的我国第二任首相敦拉萨主持开幕礼。

今年的全国农民、畜牧及渔民日将延续“我们的食物，我们的未来”为主题，一连4天的展会预计可吸引多达50万人观展，并达到3000万令吉的交易额。

他表示，该主题与依据国家粮食安全、乡村经济发展及私人投资与国际贸易为框架的“农业部方向：2019年-2020 年优先与政策”相符。

专注3大粮食来源

“通过此方向，我们将专注于巩固3大国家主要粮食来源，即稻米、反刍动物及渔业的结构及实践，当然同时也不会忽略其他农产品生产。”

他续道，就宏观而言，该方向概述了我国在捍卫粮食主权作为国家实力基础的重要性。

“另一方面，粮食生产的未来将取决于下一代的意愿和技能，以确保农业领域持续发展并能够维护国家主权。”

粮食安全带来稳定

为什么粮食供应保障和粮食安全对一个国家很重要？

沈志勤指出，根据历史记载，无论是战争或和平时期，许多国家就因为粮食短缺或过于依赖外部供应，而导致瘫痪并丧失主权。

其中，在和平时期，粮食经常被用作于扩大其翼展的战略外交工具。

他举例，在发生灾难和紧急事故时，美国、英国或欧盟等国家会迅速派发食品援助，彰显其在世界舞台的存在及影响力。

“譬如说，尽管稻米并非美国的主食，但它却是世界第五大稻米出口国，这是因为它想向其依赖国供应稻米。”

而在战争时期，历史再次告诉我们食物可作为使对手瘫痪武器的重要性；国家的力量不仅取决于军队的规模，亦有赖于其维持粮食供应的能力，若人民频闹饥荒，无需任何外力攻打，有关国家也会酿造内部爆发，继而瓦解。

食物质量很重要 

沈志勤表示，从长远来看，除了食物充足，国家生产的食物质量也很重要，以提供均衡的营养。

“生产的食物决定人民的生活方式与健康，更决定了下一代的身体机能和智力水平。想要为下一代创造引领数字经济的高智商，或是踢进世界杯的足球员？食品生产和营养都有着莫大的关系。”

他强调，粮食主权是维持国家实力的基础之一。

“这就是粮食主权，国家无需依赖任何外部力量就能确定和控制食品来源和生产权力，国家也因此变得更强大。”

年轻族群参与农业

2019年全国农民、畜牧及渔民日由农业及农基工业部以及柔佛州政府协办，农民组织局承办，为农民、种植者及渔民提供观察及学习最新农业技术，拓展市场空间及展示和推广产品。

沈志勤指出，该活动有望吸引更多年轻族群参与农业活动，并为农民、种植者和渔民鼓励打气，冀能为其带来更高的农业收入。

分6项主要活动

活动分为6项主要活动，分别是食物与饮料、生活方式、福利、农产品、农业技术以及人力资本发展。

展会将进行HPPNK竞赛及研讨会、农业技术展示、机械与自动化、农业旅游、农业烹饪、青年农业、食品帝国、新鲜产品销售、海鲜、伊斯兰论坛、文化与耕作艺术、人民安班饭宴会、农产品、渔业及家畜等活动及展示。

同时将设13个州属亭，展示及强调该州的当地文化、展览及美食等，让观展者对相关州属有更深刻了解。

沈志勤出，新鲜产品销售素来备受观展者欢迎及推崇，今年将有多达来自全国各地的345种特色农产品及餐饮食品，彰显我国多元族群及宗族的特征。

“今年新增人民安班饭宴会、文化与耕作艺术及职业展，希望能吸引更多新的观展族群，以推广本地的农产业及其他商品。”

2019农民、畜牧及渔民日

日期：11月28日至12月1日

地点：新山安莎娜购物中心草场

时间：上午10时至晚上10时

（更多详情浏览HPPNK2019的面簿专页和推特。）