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顶尖园丘管理/朱乾海

夜色开始笼罩,我们离开园丘回棉兰,约两小时车程,Asian Agric总执行长陈建同(译音,Tan Keng Tong)一直和我谈论园丘管理,增加油棕产量。

他说管理在开发中的园丘有别于已在生产的园丘,虽然在管理上有些相似的地方。那天我们在园里只视察了在生产中的油棕。



成龄树的管理聚焦在生产及维持(打理)生产管理是善用公司的人材、资金及技术,以最低的投入获得最高的收益。

首先参考最佳的园丘,厘定自己的标准证指标,管理层以此为业绩的依据和奖赏。

管理层必须有工作的热忱及干劲。

园丘的文化是不管那个部门,都要以优异业绩自勉。

最重要是领导必须须确保纪律,公正执行。



适时采取

园丘一般上地大,油棕树上万计,事情做不好的几率很高,因此纪律决定园丘的定位,是最佳的园丘还是一般的。

陈先生送我一书,全是企管的著作,我一个研究员是可能成为一位像他一样出色的总执行长。

我安于自己能力能做得好的工作。

管理油棕园的首要任务是管控采收果串,确保所有成熟果串及时采收,一串都不能遗漏,地上的散果全部收集,一粒都不能遗漏。

园丘的文化是不管那个部门,都要以优异业绩自勉。

理好树冠

油棕第一年的产量,因为肥料的使用尚未作出修改,这个产量代表种植材料潜能产量,没有受到农艺师的增产技术帮助。

第二步是树冠管理,即正确的修叶、挖除不正常及患病植株,然后补种、病害、野草应该严加控制,豆藤铺盖植物善加利用。

第三步是养分管理,指的是割下来的老叶应铺盖在树行间,以防止土蚀及利用养分循环,使用空果串做铺盖物及正确的施肥(4R:对的肥料、对的用量、对的时间、对的所在)。

IOI园丘公司在2001年发表一份园丘检查报告,重点在肥料的使用,检查显示30至40%园地,肥料施放不均或延误。

用肥要确保质量,用量要足够。

这方面的要求最理想,要有自己的实验做依据。

肥料实验费用高,时间长。折衷的方法是圈定一片园地,以最精准证(如4R制)施肥技术取得最高的产量,整个园丘以此作比较而作出调整。

此办法已证实可行,三、四年的数据显示,产量提升15%。

IOI的研究也指出,改善园丘的路径,顺畅办理运果串,修割老叶,可看清成熟果串及方便使刀割果,加上肥料适当应用,一个2700公顷的园丘,在4年内,鲜果串产量从每年23吨,增加到33吨。

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油棕树应种多密?/朱乾海博士

土质好的地方种植油棕密度较低,光照强、水份足的地方种植密度较高。

油棕种植密度介于每公顷118至158株,但新种时的密度,普遍是每公顷136至143株。

土质好的地方种植密度较低,光照强、水份足的地方种植密度较高,如果种植环境没有足够的光照,密度较低比较适宜。



若有资金问题,有经验的种植人在开始种植时会选择较高密度种植。

树龄尚小,树叶还在伸张中,树冠其实已被此接触。种植密度如果每公顷是136至143株,有按时施肥,气候正常,5年树龄左右的树已有完整的树冠,叶片30至40张(即4至5螺旋圈的叶)。

叶子太多影响产量

叶子太少,浪费光源,产量不高;叶子太多,树与树争夺光照,光合作用弱,叶子和树身增长,影响有性繁殖的果串成形。

既然叶子太多影响产量,多余的叶子必需修割掉。修割叶子还有其他原因:



*采割鲜果串时有空间使力

*割除不撑托果串用途的老叶

*减少散果跌下藏在叶腋里

*减少附生在叶腋的附生植

*除去枯叶和病叶,促进新的健康叶子快速成长

密度太高争阳光

太过密集的树冠,诚如上文所述,不利生产果串。种植密度太高,同样也因争夺阳光,不利产量。

植株愈长愈高,树叶愈长愈长。明显的,采割果串愈来愈困难。

园地阴暗,树行间草木不生导致土蚀。

种植密度和产量的实验做了很多,但却得不到明确的答案。凭经验,一旦产量下跌而怀疑可能是密度问题所致,将密度稀释,产量很快就提升。

2方法稀释密度

有两个方法稀释密度,一是有规则的稀释,每数株树除去一株,这株树在原来的排列位置上除去后,不会影响整体树的平衡分布。这个方法的弱点是除去的树可能是高产树。

第二个方法是除去“价值低”的树,如染病的、发育不健全的、不打果的、打果特别少的、后来补种而一直长不好的树。

产量特别少的树最好先做记号,然后视察它的产量一年半载,证实后才将它砍除。

经过这一轮稀释,园丘的产量会提升,同时省了一些肥料和人工。

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