霹雳

Canning Dim Sum点心店 新口味披萨包美味养生

2020年06月26日

建议趁热享用披萨包，会有拉丝的效果。
 

（怡保26日讯）吃腻了一般包点，不妨尝试新鲜口味！以中西合璧概念制成的披萨（Pizza）包，既养生又满足味蕾，更能让人体验“拉丝”感觉。

位于桂和园的Canning Dim Sum点心店推出新口味的披萨包，适合男女老少口味。

披萨包采用健康天然色素及品质优良的原材料，采用高级入口面粉，使包点口感松软，而且纤维比普通面粉来得高，吃多不会肥胖。

披萨包外皮颜色呈一红一白，融合两种口味；红色外皮是采用红麹米的天然色素，红麹米可帮助降低胆固醇，而馅料是传统的披萨馅料如番茄、莫札瑞拉芝士（Mozzarella）等，建议可趁热享用，味道更佳。

点心由健康天然色素及品质优良的原材料制成。
 

其他点心特色也都是用天然色素，如“四季平安”虾饺采用蓝花、菠菜青、红椒色等制成，色香味俱全。
 

在生产过程中，员工做好防护措施，让食客可安心食用。
 

Canning Dim Sum非常注重食品生产过程，所生产的点心更是全马唯一获得ISO 22000食品安全、HACCP（食品安全体系规范）认证，安全食用和出口。

疫情期间，所有点心包点的生产过程都严守安全措施指南；点心店的员工也做好防护措施，让食客可安心用餐。

除了怡保，Canning Dim Sum 点心店也在其他州开设加盟店。

Canning Dim Sum也在其他州开设加盟店，包括槟城、PJ222、CITTA MALL 、NU SENTRAL、KLCC及东马等。

地址：No.1, Lebuh Cecil Rae, Taman Canning, 31400 Ipoh, Perak, Malaysia

营业时间：上午7时至下午3时30分

联络号码：016-268 0535

面簿：https://www.facebook.com/canningdimsumipoh/和https://www.facebook.com/canningheritage/

反应

 

霹雳

怡保御宝轩港式点心楼 荣获“世界顶级美食奖”

2024年10月10日
怡保御宝轩港式点心楼

怡保御宝轩港式点心楼荣膺2024年世界顶级美食奖。

（怡保9日讯）怡保花园御宝轩港式点心楼凭出色的手工点心，赢得“世界顶级美食奖”，为怡保点心界争光。

据了解，该奖项评选108名获奖者，霹雳州在点心类中唯一获奖的就是怡保御宝轩港式点心楼。

御宝轩港式点心楼东主梁家瑜在记者会表示，该点心楼的特色就是坚持手工制作，不使用机械化生产，并确保点心的新鲜度。

她说，顾客点餐后才会蒸制，以保持最佳口感。除了堂食，御宝轩也接待来自柔佛、新加坡、香港和台湾等地的旅行团订餐。

怡保御宝轩港式点心楼

所有点心每日新鲜制作，确保品质与口感。

坚持手工制作

梁家瑜坦言，坚持手工制作虽然面临生产速度较慢、人手需求大的挑战，特别是在假期，但他们始终坚持不超量生产，以确保质量不受影响。

御宝轩的点心师傅梁家齐表示，每道点心都严格把关，确保不会出错，从而让顾客尽享美食。另一名点心师傅刘源江补充，他们每天清晨4点便开始工作，他会亲自监督制作过程，尽量避免失误，以保证顾客满意。

怡保御宝轩港式点心楼

怡保御宝轩港式点心楼坚持自制手工包，呈现纯正的传统风味。

霹雳中小型企业公会会长梁志宗表示，两个月前，世界顶级美食奖的负责人在吉隆坡与他共进餐，并请他推荐霹雳州的特色美食餐厅。他推荐多家餐厅，怡保御宝轩港式点心楼脱颖而出。

“当时评审团试吃的点心包括虾饺、烧卖、鱼卖、小笼包、蛋挞、香酥鸭和叉烧包等，所有点心皆手工制作。”

他表示，御宝轩2020年疫情期间开始营业，尽管面临艰难环境，仍然屹立不倒，作为该公会的会员，深感光荣。

出席者包括霹雳中小型企业公会顾问拿督戴将有等。

怡保御宝轩港式点心楼

怡保御宝轩港式点心楼荣获2024年世界顶级美食奖。左起为刘源江、梁家瑜、梁家齐、梁志宗及戴将有。

视频推荐 ：

反应
 
 

相关新闻

南洋地产